SLS32-The Kitchen Diaries Semana n.° 4 Abrazo de 15 minutos. Pizza.


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Eyyy amigos, ¿Se puede elaborar una pizza en casita en solo 15 minutos? Pues claro que sí, Les cuento que el reto de @suboohi me animó a probarlo, si bien el proceso de elaborar las pizzas podemos verlo como tedioso cuando tenemos que preparar la masa, con esta receta en 15 disfrutas de una a mi estilo y en menos de esto pues la segunda.

Si sigues los pasos todo fluirá, voy a dividir el proceso en dos partes para mayor comprensión. Necesitamos primero preparar la masa en los primeros 5 minutos, movernos rápido, en ese tiempo el air fryer debe estar calentándose.


Ingredientes



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3 tazas de harina de trigo tamizada
1 taza de agua tibia
1cucharada de levadura
2 cucharadas de aceite
Mortadela en ruedas al gusto
Queso rallado al gusto
Hojitas de orégano para decorar
Salsa de tomate al gusto


Preparación



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En un bol limpio agregamos una taza de harina, la taza de agua, mezclamos y agregamos la cucharada de levadura, mezclamos, con una cuchara de madera en mi caso.



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Seguidamente agregamos el resto de la harina y mezclamos, luego las dos cucharadas de aceite y en este punto amasamos, notarás que la masa va a estar suave rápidamente, es lo que me encanta de esta receta, no necesitas amasar mucho (tamizar la harina es esencial).


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Dividimos la masa en dos y tomamos la primera porción y estiramos, la colocamos en la bandeja previamente engrasada y seguimos estirando y amoldando rápidamente.


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Untamos con salsa de tomate,la esparcimos a nuestro gusto, colocamos la mortadela y el queso rallado, estará lista para llevar a la freidora, 200 grados centígrados (puede ser 180 también)por 10 minutos.
Y así quedó en mi caso, dado que la masa del pan es delgada, la mortadela es precocida, el intenso calor los cocinó rápido, permitiendo que el queso se dorara un poco también. Finalmente decoré con hojitas frescas de orégano y a disfrutar. Ahh obtuve 2 pizzas pequeñas pero obviamente repetí el proceso,a todos nos encanta la pizza.


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Elegí esta receta porque "resuelve," sinceramente quería comer algo diferente y a todos nos gusta comer pizza en casa. Mi hija @sammy1109, me dijo: ¿Segura que en 15 minutos? Y le dije: Verás que si, ¡Lo logré!.



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Siempre aprovecho lo que tengo a la mano, no es limitante para degustar algo rico, es una estupenda idea para preparar en casa y la mayoría tenemos esos ingredientes,si deseamos más simplemente aumentamos las medidas de los ingredientes.


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Lo mejor es que no tenemos que gastar tanto y todos quedan satisfechos. Al no tener que amasar tanto ahorramos tiempo.Me encantan las recetas rápidas que lleven pan, tipo sandwich y perros calientes, con salchichas preparadas en casa.
Es mejor este tipo de comidas consumirlas en casa, al igual que las ensaladas, son mis favoritas pero para este tiempo ya había consumido los vegetales y más, así que opté por usar lo que tenía y hacer magia en 15 minutos para pizzas.


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Para el momento sólo hay una publicación activa y es la de @roohiasif99 quien preparó unas tostadas francesas para sus hijos, llevan huevo, azúcar, leche y mantequilla, juntos llenan de energía a sus niños.

Un gusto participar, @eglis, @casv... ¿Les apetece pizza?. Fotos propias, dispositivo Redmi Note11,isla de Margarita Venezuela. Edición en Canva.

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Hello @marito74
I must say that I was impressed by the pizza you’ve prepared. I love its colorful combination. Though I am not a great fan of pizza but this one obviously has tempted me to want to take a bite again. Didn’t know it was this easy and simple to make pizza at home. I love the recipe you used and such a great post you have here. Success.

Hi 😃 It turned out to be a huge challenge for me 😂 but I managed to do it in 15 minutes. It is possible, but it’s important to sift the flour. I appreciate your comment 💕

Ami se me apetece una pizza en este momento con un vaso de refresco jejeje, amiga te quedaron espectaculares y dejame decirte que las pizzas caseras son muy ricas, un abrazo.

Muy buena presentación y rica receta. El resultado es delicioso..!

Gracias por compartir..!

¡Un abrazo!

Gracias amigo por siempre valorar mis contenidos, me alegra te guste esta pizza "resuelve" 😂😅

You have certainly made a great pizza in a very short time, which not only looks beautiful but also tastes delicious.

Thanks my friend for your support 🤗💕