SLS32-The Kitchen Diaries Week#4 15-Minute Hug - Torta de Galletas

Holaaa! Bienvenidos a mi blog, esta semana les comparto una receta super sencilla y rápida de hacer, en tan solo 15 minutos se puede disfrutar.

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Ingredientes

10 galletas de cualquier sabor (chocolate)
1 huevo
1 taza de harina
1 cucharada de leche en polvo
1 cucharadita de café

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Comencé triturado mis galletas de chocolate con la leche, creando una mezcla levemente espesa, después agregué el café, huevo y la harina poco a poco, uní muy bien con ayuda del batidor.

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Seguidamente, pasé la mezcla a un pequeño molde y decoré con galletas, esto lo hice en 5 minutos, después llevé al air fryer por 10 minutos en 200°C, el resultado fue una deliciosa torta.

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Elegí esta receta ya que ese día tenía muchas ganas de comer algo dulce, además, el tema de esta semana me hizo recordar el video del niño que preparaba su pastel de oreo super rápido en el microondas, de pequeña siempre quise intentarlo, pero el microondas de la casa ya no funcionaba, el air fryer cumplió mi deseo de niña jaja, aunque no tenía oreo, estuvo delicioso.

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Las recetas rápidas son geniales, nos hacen matar antojos y saciar el hambre cuando no tenemos mucho tiempo, los sandwiches me han salvado varias veces antes de ir al liceo, pues me ha pasado que la comida no está lista justo a la hora y toca resolver con algo más rápido, es una de las recetas que más nos gusta a mi familia y a mi, igualmente los perros calientes y pizzas caseras, como las que presenta mi mamá @marito74 esta semana.

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¿Que les parece esta receta @eglis, @santi06,@marito74?