Orang Taiwan Doyan Sambal Terong

Hammpir setengah tahun di rumah ini baru minggu kemarin aku memasak sambal terong. Pertama masak tidak ada yang makan (terlalu pedas), kedua kali masak majikan bilang enak.

Kok bisa manis? kok terongnya sangat lunak? Kamu kasih apa? Masaknya bagaimana?

Dari saat itu dua hari sekali aku masak sambal terong.
Padahal cuma bumbu ala kadarnya yang ada di dapur.

• cabai
• bawang merah
• bawang putih
• jahe
• tomat
• gula merah
• royco
• garam

Terong aku goreng sampai matang, dicampur sedikit ikan teri. Semua bumbu yang sudah diharuskan di tulis sampai jarum masukan sedikit air lalu gula merah, tambah garam lalu masukan terong dan teri. Cicipi rasa pedas, manis, angkat siap di sajikan.

Aku senang sekali masakanku diterima mereka malah nambah 😊