Tacos, el antojo de la semana 🌮
Les estaré compartiendo una receta de tacos improvisado muy fácil de preparar y delicioso, probé está receta el lunes 21/09/2026. ( confieso que es el antojo de Freddy de la semana y anteriormente yo también quería preparar )...🌮
Lo primero es preparar carne molida pero antes se debe cortar los aliños, yo lo hago en este cortador de vegetales y verduras que es bastante práctico y me ha salvado más de una vez cuando no quiero usar el cuchillo.
Pero para el ajo si tuve que usar el cuchillo ya que en el cortador de verduras queda muy grande y la ideas es que quede bien picadito.
Una vez cortados los aliños lo coloco en un olla y dejo sofreír a fuego medio, el aromas es bastante delicioso pues todos estos aliños junto al ajo dan mucho sabor.
Después de que los aliños están cocidos añado el tomate también cortado en cuadritos y dejo Sofreír un minuto más a fuego alto.
Después de sofreír los aliños añado la carne molida, debe estar descongelar y ser amas fácil pero la mia no se descongeló a tiempo así que tuve que mover y mover con ayuda de una cucharilla hasta que se integrará bien con los aliños y de esa forma se descongeló.
Por último se le añade todos los condimentos, eso es al gusto y yo uso adobo la comadre, salsa de soya y salsa de ostras, también una cucharada de salsa de tomate y después dejo cocinar a fuego lento, cubierto por una tapa y así el sabor de la carne molida será aún más delicioso.
Mientras la carne se está cocinando aprovecho para preparar una salsa deliciosa, para esto use una cebolla pequeña, un pedacito de pimentón rojo, perejil al gusto y ajo.
Nuevamente utilice el cortador de vegetales para que se me hiciera más fácil al utilizar el cuchillo pues busco un tamaño aún más pequeño que el cortador no puede conseguir.
En la tabla coloqué los ajos y los fui triturando con una piedra, necesito conservar bien su sabor y esto me funciona muy bien.
Ahora colocamos junto al ajo triturado los aliños, es decir la cebolla, pimentón y perejil, con ayuda del cuchillo comenzamos a picar aún más pequeño, esto debe quedar bien cortados y se lleva unos cuantos minutos por lo que se debe tener paciencia.
Ahora lo colocamos en un bol para añadir adobo, orégano molido, aceite y vinagre (todo es es al gusto), se mezcla bien y después se deja reposar unos minutos para después añadir la mayonesa.
Tenemos ya todo listo para a preparar los tacos, carne molida guisado, queso rayado y las tortillas porsupuesto, además de su salsa para acompañar los deliciosos tacos.
Coloqué todas las tortillas en la tabla y comencé a armar, primero le coloco el quedó y precio no muy bien para después añadir la carne molida y sellar, así fui armando todos los tacos para después cocinarlos.
Lo siguiente es dejar calentar el sartén con un poquito de aceite para después colocar los tacos a Freddy, yo coloco en el sartén tres tacos y cocino a fuego medio para que no se quemen.
Los tacos deben quedar dorados y crujiente, el queso se derrite pero no se sale y se deben voltear con cuidado de esa forma no se desarman, cocine doce tacos ya que esto sería un almuerzo y queríamos comer suficiente y quedar satisfechos.
Así quedan los tacos súper deliciosos, una receta que tenía muchas ganas de preparar desde hace tiempo y bueno Freddy se antojo y fue a comprar los ingredientes de inmediato.
Los acompañamos con papas fritas y la salsa, un vaso de refresco y por supuesto Freddy se comió unos cuatro tacos muy maravillado porque quedaron deliciosos y eso que no tengo experiencia con ese tipo de comida, lo bueno es que son recetas fáciles.
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Yo también disfrute de mis tacos con la salsa que la verdad quedó súper deliciosa, hice una cantidad considerable pero ni así quedó para otras comidas porque a todos les encantó.
Las papas quedaron también muy ricas y puedo decir que está receta la deberían de probar y no se van a arrepentir.
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Mi LOGRO 1 Imágenes propias con mi teléfono celular Redmi 13.
Hola abi, dejame decirte que tenia dudas de cocinar las tortillas porque casualidad compré unas de bimbo y quiero hacer burritos, pego estos tacos me encantaron, voy a probarlas. Saludos