المكونات:

• كيلو مشمش منزوع العظم
• 400 غرام السكر
• عصير نصف ليمونة

طريقة التحضير:

يغسل المشمش ويقطع ثم نضيف عليه السكر،يترك ليلة كاملة في الثلاجة،ثم يسكب الخليط في إناء سميك القاع،ويطهى المربى على نار،هادئة لمدة 15 دقيقة مع التحريك،من حين لأخر نترك المربى حتى يبرد ويسكب في قارورات معقمة

Ingrédients:

• Kilo d'abricot
• 400 g de sucre
• du jus de demi-citron

la façon de préparer:

Laver les abricots, coupez puis ajouter le sucre, laissant toute la nuit au réfrigérateur, puis versez le mélange dans le fond épais de pot, et laisser cuire la confiture sur le feu, au calme pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps laisser la confiture refroidir et versez dans des flacons stériles