Whisky Sammeln und Genießen: Vorstellung meiner Whiskysammlung – mein Whiskyportfolio als Sachanlage

Als Whisky-Liebhaber ist es meist so, dass neben dem Genuss auch eine entsprechende Sammelleidenschaft entwickelt wird. Diese Leidenschaft ist mehr oder weniger Emotional oder auch Rational ausgeprägt. Wie in meinem vorherigen Post „Whisky Sammeln und Genießen: Das Whiskyportfolio - Die Whiskysammlung als Anlageart“ schon angeschnitten ist meine Sammlung eine Kombination aus beidem. Rationale und emotionale Anschaffungen. In diesem Post möchte ich euch meine kleine Sammlung und kurz die einzelnen Flaschen der Sammlung vorstellen.

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Glenfiddich

Zunächst die Glenfiddich aus meiner Sammlung. Diese Whiskymarke und deren Editionen sammele ich aus eher aus emotionalen Gründen, da der 12 Jährige Glenfiddich einer meiner ersten Whisky war. Dementsprechend zählen heute diverse Flaschen zu meiner Sammlung:

Glenfiddich 125th Anniversary Edition: Dieser Whisky ist eine limitierte Auflage zum 125 jährigen Bestehen von Glenfiddich und einer meiner profitabelsten Whisky. Dieser hat eine Wertsteigerung von über 60% in den letzten 3 Jahren erfahren.

Glenfiddich The Original 1963: Als limitierte Auflage ist dieser als eine

„Hommage an den Malt, der 1963 den Weltruhm der Destillerie Glenfiddich begründete“ (1)

erschienen. Natürlich darf dieser in der Sammlung eines Glenfiddich Fans nicht fehlen.

Core Range von Glenfiddich: Jede Destille hat eine so genannte Core Range, also ein Standardprogramm an verschiedenen Whisky welche Jahre und Jahrzehnte erhältlich sind. Hiervon besitze ich selbstverständlich auch einige:

• Glenfiddich 18 Small Batch Reserve
• Glenfiddich 15 Distillery Edition
• Glenfiddich 15 Unique Solera Reserve
• Glenfiddich 14 Rich Oak
• Glenfiddich 12
• Glenfiddich Malt Master's Edition

Age of Discovery Serie: Diese Serie besteht aus drei 19 Jährigen Whisky. Das exklusive hierbei ist, dass dies 18 Jährige Glenfiddich sind, welche noch ein Jahr in einem besonderen Fass ihr Finish erhalten haben. Daher auch die Namen der Whisky: „Madeira Cask Finish“, „Red Wine Cask Finish“ und „Bourbon Cask Finish“.

Cask Collection: Die Glenfiddich Cask Collection ist eine Serie von NAS-Abfüllungen, welche aus dem Vintage Cask, dem Select Cask und dem Reserve Cask besteht. Vor kurzer Zeit wurde die Verpackung neu von Glenfiddich designt, was hoffentlich den Wert der alten Versionen steigert. Des Weiteren wurde die Collection um einen weiteren Whisky erweitert. Der Finest Solera ist für 1.950 britische Pfund zu erwerben und aus diesem Grund nicht in meiner Sammlung.

Experimental Series: Wie der Name schon sagt, ist diese Serie eine experimentelle Serie. Hier ist zunächst der Project XX zu nennen, welcher eine Komposition aus 20 (XX) verschiedenen Fässern ist. Diese wurden von 20 verschiedenen Experten ausgesucht und zusammen zu diesem NAS-Whisky komponiert(2). Der zweite in der Serie ist der IPA. Dieser NAS-Whisky erhielt sein Finish in einem Indian Pale Ale Fass aus der Speyside Brewery, welche extra für diesen Zweck ein entsprechendes Bier gebraut hat(3). Der dritte im Bunde ist der 21 Jährige Winter Storm. Diesen konnte ich leider nicht der Sammlung zuführen, da er nach dem Release sofort vergriffen war.

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Tullamore Dew

Während meines Irland-Urlaubs mit einem Freund haben wir uns bei der Besichtigung der Stadt Tullamore und dessen Old Bonded Warehouse entschlossen Tullamore DEW als festen Bestandteil unserer Sammlungen zu integrieren. Dementsprechend sind mittlerweile einige Tullamore Abfüllungen in meinen Besitz übergegangen.

• Tullamore Dew Phoenix – Single Batch: Diese exklusive Auflage des Tullamore Dew Phoenix ist auf 2014 Flaschen limitiert und gab es nur an drei Stellen in Dublin zu kaufen. Vom Duty-Free Shop des Dubliner Airport wurde mir dieser durch einen Freund, der ebenfalls Genießer und Sammler ist, mitgebracht.

• Tullamore Dew Phoenix – Limited Editon: Die Limited Edition des Phoenix ist meinem Kenntnisstand nach auf ca. 4000 Flaschen limitiert. Ich habe diesen Tullamore auf meinem Irland-Trip probiert und mir war sofort klar, dass ich diesen später in Deutschland kaufen werde. Ich habe den Whisky in Deutschland erstanden, da Whisky wegen der hohen Irischen Alkoholsteuer in Irland teurer ist als in Deutschland.

• Tullamore Dew Warehouse Release: Auf meiner Irland-Reise habe ich, wie schon erwähnt, das wunderschöne Städtchen Tullamore und das dort gelegene Old Bonded Warehouse besucht. In diesem und nur in diesem kann man den Tullamore Dew Warehouse Release erwerben. Natürlich habe ich direkt zwei Flaschen für meine Sammlung nach Deutschland entführt, auch wenn er mich geschmacklich nicht 100% überzeugt hat. Jedoch bin ich mir sicher, dass ich bei einer Veräußerung einen höheren Verkaufspreis gegenüber dem Einstandspreis erzielen kann.

• Tullamore Dew Single Malt 14 years: Da Irische Whisky traditionell keine Single Malt Whisky sind, fand ich diesen Whisky aus dem Hause Tullamore sehr interessant. Dementsprechend wurde dieser in die Sammlung aufgenommen.

• Tullamore Dew Special Reserve 12 years: Dies ist ein Whisky aus der Core Range von Tullamore. Ich besitze ihn noch in der Flasche mit dem grünen Etikett, welches seit einiger Zeit durch ein lilafarbenes getauscht wurde. Ein neues Design verhilft meist den älteren Flaschen zu einer Wertsteigerung, was hier hoffentlich auch zutrifft.

• Tullamore Dew Cider Cask: Dieser Tullamore wurde für den Travel Retail konzipiert, jedoch habe ich diesen später in einem Online-Shop erworben. Als Sammler von Tullamore Dew schaue ich oftmals nach neuen Abfüllungen und habe diesen entdeckt und bestellt.

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Lagavulin

Einer des berühmtesten schottischen Whiskys ist Lagavulin. Die Whiskys dieser Destille sind besonders für ihren scharf rauchigen Geschmack bekannt, sodass manche diese zu den rauchigsten der Welt zählen(4). Da ich persönlich sehr gerne rauchige Single Malt genieße, hat Lagavulin einen festen Platz in meiner Sammlung.

• Der 12 Jährige 200 Anniversary Lagavulin aus dem Jahr 2016: Diese limitierte Auflage ist die 12 Jährige Lagavaulin Version welche zum 200 Jährigen Bestehen abgefüllt wurde. Hiervon habe ich mir einiges an Wertsteigerung erhofft. Jedoch ist diese Flasche leider nur Wertstabil.
• Der 8 Jährige Lagavulin zum 200. Jubiläum: Von dieser Flasche habe ich direkt 2 bestellt, da diese als limitierte Sonderedition angekündigt wurden. Leider ist der 8 Jährige nun in die Core Range bei Lagavulin gerutscht, wodurch ich meine Gewinnprognose, für diesen dennoch sehr gelungenen Whisky, nach unten korrigieren musste.
• Der 16 Jährige Lagavulin: Dieser Whisky ist aus der Lagavulin Core Range. Jedoch habe ich mich entschieden diesen in meine Sammlung einzufügen, da dies der aus meiner Sicht geschmacklich beste Whisky ist, den ich je getrunken habe.

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Johnnie Walker

Ein sehr bekannter Blended Whisky ist Johnnie Walker, wobei ich vor allem den Black Label sehr zu schätzen gelernt habe. Dementsprechend habe ich mir einige dieser Whisky, zur Vertretung der Blended Whisky in meiner Sammlung, ausgesucht.

• Johnnie Walker Gold Label Reserve: Dieser Blended wurde mir von einem Verwandten geschenkt und daraufhin meiner Sammlung zugeführt. Es war mein erster Blended in meiner Sammlung.

• Johnnie Walker Blenders' Batch No. 2: Bei einem meiner letzten Besuche in einem Duty-Free Shop am Flughafen, bin ich auf diese limitierte Edition von Johnnie Walker gestoßen. Als kleines Urlaubsmitbringsel habe ich diesen Whisky meiner Sammlung zugeführt.

• Johnnie Walker Double Black: Da ich den Black Label als meinen Hauswhisky bezeichnen würde, welchen ich sehr gerne zu entsprechenden Anlässen Trinke, habe ich den Double Black ebenfalls gekauft. Dieser soll noch ein wenig rauchiger Sein. Ich bin gespannt ob und wann er meine Sammlung verlässt und von mir in Genuss investiert wird.

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Deutsche Whisky

Auch in Deutschland gibt es einige Brennereien die sich mehr oder weniger auf Whisky spezialisiert haben. Manche Brennereien betreiben dies eher experimentell, manche jedoch auch fokussiert. Hier habe ich in diversen Urlauben schon sehr interessante Erfahrungen gemacht und meine Sammlung erweitern können.

• Drexler No. 1: Im bayrischen Wald gibt es eine schöne Schnapsbrennerei in Arrach, welche auch einen Whisky produziert. Diesen auf nur 260 Flaschen limitieren Whisky habe ich bei einem Besuch dieser Brennerei entdeckt und gekauft.
• Kymsee Whisky: Wie der Name schon erahnen lässt, ist dies eine Flasche von einer kleinen Brennerei am Chiemmsee. Eigentlich hatte die Brennerei schon zu, als ich dort für ein Tasting vorbei gefahren bin. Als ich jedoch klingelte und meine Leidenschaft für Whisky kundtat, wurde ich sofort freundlich begrüßt und eingelassen mit dem Satz: „Für Whisky habe ich immer Zeit“.
• Glen Els The Distillery Edition – Sherry Cask: Diesen Whisky habe ich mir bei einem Tasting in der Hammerschmiede, wo Glen Els komponiert wird, ausgesucht. Ich konnte sämtliche Glen-Els Whisky dort probieren, aber dieser hat mir aufgrund seiner außerordentlichen fruchtigen Frische am meisten zugesagt und so hat dieser seinen Weg in meine Sammlung gefunden.

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Andere Whisky

Im Zuge der Diversifikation und zufälligen Sammlungserweiterung gibt es auch in meiner Sammlung eine Vielzahl anderer Whisky, welche nicht aufgrund einer Sammelleidenschaft für eine Destille oder Produktgruppe meine Sammlung erweitern.

• Der Longmorn 16-year-old: Dies ist der im vorherigen Post erwähnte Glücksgriff meines Verwandten. Wertsteigerung über 100% in den letzten 3 Jahren.
• Jameson 12 Distillery Reserve: Als ich in meinem Irland Urlaub war, haben wir auch die Jameson Destille bzw. das Visitor Center in Dublin besucht. Natürlich gab es dort eine entsprechende Abfüllung, welche nur dort erhältlich war und wovon ich direkt zwei Flaschen mitgenommen habe.
• Ardbeg Ten: Ein Ardbeg, als einer der bekanntesten Whiskymarken, darf meiner Meinung nach in keiner Sammlung fehlen. Den Ardbeg Ten habe ich von Verwandten in einer Quadrant-Sammlerbox geschenkt bekommen. Dies ist ein gutes Beispiel für einen ungeplanten aber dennoch attraktiven Zugang.
• Bruichladdich The Classic Laddie: Bei einer Verkostung wurde mir dieser Whisky serviert. In der Nase war dieser so rauchig, dass ich dachte mich erwartet nun eine Rauchbombe. Beim Tasting kam es jedoch anders. Er war angenehm rauchig, fast schon enttäuschend rauchig nach der extremen Nosing-Erfahrung. Aufgrund dieser überraschenden Erfahrung war mir klar, dass ich diesen Whisky kaufen werde. Wahrscheinlich ist dieser auch nur Zeitweise in der Sammlung und wird bald zum Genuss entnommen.
• Glenmorangie - The Original 10 Years: Auch dieser Whisky ist durch einen Verwandten in meine Sammlung gekommen. Ein Arbeitskollege meint, dass dieser geschmacklich äußerst gelungen sei. Ich bin mir noch unsicher ob ich diesen anbreche oder weiter in der Sammlung halte. Vor allem da das Gerücht umgeht, dass Glenmorangie diesen durch einen NAS ersetzen möchte.
• Chivas Regal 12: Ein sehr bekannter und viel verkaufter Blended, welcher meiner Meinung nach in jeder Sammlung seinen Platz finden kann.
• Dimple Golden Selection: Auf einer Pool-Party wurde mir dieser Whisky serviert. Er hat mir äußerst gut gemundet, was für mich ein sofortiges Kaufargument war. Bisher habe ich diesen jedoch noch nicht geöffnet, wodurch dieser noch in meiner Sammlung zu finden ist.
• Jack Daniel's Old No. 7 und Jack Daniel's 150th Anniversary: Den Old No.7 habe ich von einem Bekannten als Dankeschön bekommen. Da ich geschmacklich jedoch kein großer Bourban-Fan bin habe ich diesen entsprechend der Sammlung zugeführt. Kurz darauf ist die limitierte Auflage Jack Daniel's 150th Anniversary in einem Supermarkt angeboten worden. Diese habe ich in einem Spontankauf für meine Sammlung erworben.
• Laphroaig Select: Auf einer Hochzeit habe ich diesen Whisky probieren können. Der rauchig ölige Geschmack von Laphroig hat mich nach der Hochzeit zum Kauf animiert. Ich denke dieser wird wahrscheinlich in meine Tasting-Sammlung für neugierige Freunde und Verwandte aufgenommen.

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Portfolio Aufteilung

Wird nun abschließend die vorgestellte Sammlung gruppiert, so ergibt sich folgendes Portfolio für meine Sammlung:

Destille/Gruppe	Anzahl in Sammlung	Anteil in Sammlung
Glenfiddich	16	36%
Tullamore Dew	7	15%
Lagavulin	4	9%
Johnnie Walker	3	6%
Deutsche Whisky	3	6%
Andere	11	6%

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Wie bereits zu Anfang erwähnt ist der Aufbau einer Whiskysammlung eine Kombination aus emotionalen und rationalen Entscheidungen, was hoffentlich die Ausführungen zu den einzelnen Flaschen meiner Sammlung gezeigt haben. Ebenfalls hoffe ich, dass ihr einen guten Einblick in meine Sammlung und meine Art des Portfolioaufbaus bekommen habt. Über Fragen, Anmerkungen, konstruktive Kritik oder einfach eine Diskussion über mein Lieblingsthema Whisky würde ich mich in den Kommentaren sehr freuen.

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Quellen:
(1) https://whiskyexperts.net/pr-neu-ab-oktober-glenfiddich-the-original-1963-mit-tasting-notes/
(2) Vgl.https://www.whisky.de/shop/Schottland/Single-Malt/Highlands/Glenfiddich-Project-XX.html
(3) Vgl. https://www.glenfiddich.com/de/entdecken/experimental-ipa
(4) Vgl. https://www.whisky.de/flaschen-db/brennereien/details/lagavulin.html

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Haftungsausschluss / Disclaimer: Dieser Beitrag ist keine Anlageberatung und spiegelt lediglich meine Gedanken und Erfahrungen wieder. Ich selber bin begeisterter Whisky-Genießer und der Beitrag soll zeigen, dass man immer wieder das schöne mit dem nützlichen verbinden kann.