You are viewing a single comment's thread from:RE: 기다림의 미학, 발효 (5) 전통 장의 발효 - 한국인의 소울푸드! 청국장 ①View the full contextchosungyun (59)in #ourselves • 8 years ago 청국장이 숙성기간이 짧다는건 몰랐네요.. 그냥 다른 발효방법인줄 알고 있었네요ㅎㅎ
전통 장 발효식품 중에서는 제일 짧은 음식일겁니다 ! ㅎㅎ
그치만 영양적으로 부족한 것이 없죠!