W taki sposób robi się risotta w kuchni greckiej, w zależności od dodatków czasami zamiast wody dodaje się wino.

Masz rację że tak przygotowany ryz nie jest posklejany, dla mnie to tez była niespodzianka bo mieszkając w Polsce takiego ryżu nie znałam.
Innym fajnym sposobem na ryż który czasami stosuję w zależności od dania to mikrofalówka ;)

Przepis oczywiście bardzo fajny :)