W moich okolicach takie serki nazywa się gomułki. Pamiętam z dzieciństwa jak zawsze stały takie żółte serowe ulepione kulki na piecu mojej babci. Co ciekawe mój teściu do dzisiaj je wytwarza. Kojarzą mi się z zapachem "starej skarpety" i kminku ;)
Pomysł z ziemniakiem ekstra! I w ogóle świetny wpis ;))
Pozdrowienia!