Robotic kitchen with AI, 120 dishes per hour without human assistance/Cocina robótica con IA, 120 platos por hora sin ayuda humana

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Normally, when we hear that robots and artificial intelligence will eliminate all our jobs, we subconsciously think of C-3PO, and that makes us lower our guard a bit because, despite spectacular advances in robotics, the day when everyone has a humanoid robot at home like they have a television or a microwave oven still doesn't seem close. But the robots that will truly put us out of work don't necessarily have to be humanoid, as in today's news story, where the robot looks more like an industrial container than a humanoid robot.

Normalmente, cuando escuchamos decir que los robots y la inteligencia artificial acabarán con todos nuestros empleos, pensamos inconscientemente en C3PO y eso nos hace bajar un poco la guardia porque, a pesar de los avances espectaculares en robótica, todavía no parece cercano el día en que todo el mundo tenga un robot humanoide en casa como el que tiene una televisión o un horno microondas. Pero los robots que realmente nos dejaran sin trabajo no tienen por qué ser humanoides, como el caso de la noticia de hoy en el que el robot parece más un contenedor industrial que un robot humanoide.

This is the CA-1 Series 4 robotic kitchen, equipped with artificial intelligence, an autonomous system developed by the Munich-based German company Circus Group. It completely eliminates the need for cooks, waiters, or cleaning staff in food preparation. This compact "kitchen in a box" (approximately 6.6 m²) operates 24 hours a day and produces up to 120 dishes per hour (one every 30 seconds), maintaining consistent quality and eliminating waste and human error.

Se trata de la cocina robótica dotada de inteligencia artificial conocida como CA-1 Series 4, un sistema autónomo desarrollado por la empresa alemana Circus Group con sede en Múnich, que elimina por completo la necesidad de cocineros, camareros o personal de limpieza en la preparación de comidas. Se trata de una "cocina en una caja" compacta (de unos 6,6 m2) que opera las veinticuatro horas del día y produce hasta 120 platos por hora (uno cada 30 segundos), manteniendo una calidad uniforme y sin desperdicios ni errores humanos.

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The system is powered by CircusOS, a native AI software platform that intelligently coordinates the entire process in real time. Users order via an interactive touchscreen terminal or voice commands (multimodal with AI). The menu includes freshly prepared dishes, such as pasta, rice, and salads, tailored to individual preferences. The machine uses smart silos (up to 36 types) with integrated refrigeration, which automatically store and monitor supplies under optimal conditions.

El sistema está impulsado por CircusOS, una plataforma de software nativa de inteligencia artificial que coordina todo el proceso de forma inteligente y en tiempo real. Los usuarios ordenan a través de una terminal interactiva con pantalla táctil o comandos de voz (multimodal con IA). El menú incluye platos frescos preparados al momento, como pastas, arroces o ensaladas, adaptados a preferencias. La máquina usa silos inteligentes (hasta 36 tipos) con refrigeración integrada, que almacenan y monitorean automáticamente los suministros en condiciones óptimas.

Sensors track inventory in real time to prevent stockouts and reduce waste using predictive algorithms that adjust production to actual demand. A single batch is sufficient for up to 500 dishes. Two dual robotic arms (with magnetic modular grippers and a lightweight design that reduces weight by 450 kg) dispense precise portions, season, cook, and plate. AI dynamically adjusts recipes based on changes in ingredients, detected by computer vision that monitors quality, hygiene, and maintenance.

Sensores rastrean el inventario en tiempo real para evitar faltantes y reducir desperdicios mediante algoritmos predictivos que ajustan la producción a la demanda real. Una sola carga basta para hasta 500 platos. Dos brazos robóticos duales (con pinzas modulares magnéticas y un diseño ligero que reduce 450 kg de peso) dispensan porciones precisas, sazonan, cocinan y emplatan. La IA ajusta recetas dinámicamente según cambios en los ingredientes, detectados por visión por computadora que supervisa calidad, higiene y mantenimiento.

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The plates are placed in eight heated collection slots to maintain the ideal temperature. Preparation time is three to four minutes per plate, with a focus on freshness and consistency. The machine includes a self-sanitizing industrial dishwasher that cleans between preparations, ensuring complete hygiene. The entire system operates without human intervention, requiring only one hour of manual labor per day (for refills), reducing labor costs by up to 95%. This technology not only accelerates production but also minimizes food waste and delivers a restaurant-quality experience in self-service environments.

Los platos se colocan en 8 ranuras de recogida calefactadas para mantener la temperatura ideal. El tiempo de preparación es de 3-4 minutos por plato, con un enfoque en frescura y consistencia. La máquina incluye un lavavajillas industrial auto-desinfectante que limpia entre preparaciones, asegurando higiene total. Todo opera sin intervención humana, requiriendo solo 1 hora de labor manual al día (para recargas), lo que reduce costos laborales hasta en un 95%. Esta tecnología no solo acelera la producción, sino que minimiza el desperdicio alimentario y ofrece una experiencia "de restaurante" en entornos de autoservicio.

And this isn't just a lab project; the first real-world implementation of this innovative invention is in a REWE supermarket in Düsseldorf, Germany, where it operates as a self-service system visible to customers, with meal prices starting at €6. It's a scalable pilot program, with plans to expand to hospitals, universities, factories, and even military collaborations (such as with Ukraine's BRAVE1 program). Unfortunately, this could indeed leave millions of people unemployed worldwide, and it doesn't need to resemble C-3PO at all.

Y esto no es solo un proyecto de laboratorio, la primera implementación real de este innovador invento está en un supermercado REWE en Düsseldorf, Alemania, donde funciona como un autoservicio visible para los clientes, con precios de platos desde 6 euros. Es un piloto escalable, con planes para expandirse a hospitales, universidades, fábricas y hasta colaboraciones militares (como con el programa BRAVE1 de Ucrania). Lamentablemente, esto si que puede dejar sin empleo a millones de personas en todo el mundo y no necesita parecerse a C3PO para nada.

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https://interestingengineering.com/photo-story/robot-kitchen-cooks-meal-no-staff

https://www.infobae.com/tecno/2025/11/11/construyen-una-cocina-robotica-con-ia-sirve-120-platos-por-hora-sin-ayuda-humana/