Mis planes para estas Vacaciones
Después de un largo tiempo sin planificar unas vacaciones fuera del estado Anzoátegui, en esta oportunidad decidimos concedernos unos días de descanso y diversión en un sitio al que antes solíamos ir varias veces al año: La Posada Agroturística La Verónica. Se trata de un paraje encantador, provisto de una extensa poza que es alimentada por manantiales que se encuentran allí mismo. Está ubicado en el estado Sucre, cerca de las Aguas de Moisés, a pocos minutos de la ciudad de Casanay y a solo media hora de Carúpano.
La poza y la churuata
Ahorita no está abierta al público porque su propietario se encuentra haciendo unas remodelaciones en el interior de las habitaciones y solo estará en funcionamiento cuando esos trabajos terminen por completo. Sin embargo, debido a que el dueño es un viejo amigo de nuestra familia, nos permite estar allí sin ningún problema. Podemos instalar carpas, adueñarnos de la churuata con su cocina, ocupar las habitaciones del edificio principal y hasta disponer de los productos agrícolas que siembran en sus vastas áreas: maíz, berenjena, lechosa, yuca, ají y algunos otros.
Diversión dentro del agua
La idea que tenemos todos los que, desde Barcelona, nos desplazaremos hacia La Verónica es revivir aquellos tiempos en que podíamos pasar todo el día cocinando y bañándonos en las tibias aguas de la poza; o en lugar de eso, decidíamos salir a recorrer las poblaciones cercanas, más allá de Casanay, con el propósito de visitar sus plazas, sus mercados y adquirir legumbres, verduras, frutas y todo cuanto vendieran por esos lares, donde las personas son de una proverbial amabilidad y sencillez.
El sembradío...
Cuando nos quedábamos todo el día en la posada, las comidas más importantes que preparábamos eran siempre sancochos o grandes parrilladas; eso sí, el viernes santo era obligatorio elaborar el cuajao con pescado fresco y salado juntos. No faltaban nunca tampoco los buenos postres que las mujeres de la familia cocinaban porque encontraban allí mismo los ingredientes principales: arroz con coco, buñuelos de yuca con sirope de papelón, conservas de batatas y, algunas veces, una golosina llamada encaramao, que se preparan también con coco y papelón. En las noches, por lo general, se cantaba al son del cuatro y la tambora, mientras algunos bailaban sin reparar en el cansancio.
En este viaje de Semana Santa de 2026, aunque estamos conscientes de que el presupuesto no se parece en nada al que manejábamos antes, nos disponemos a divertirnos igual porque el entusiasmo se mantiene intacto y nos merecemos, por supuesto, recuperar algunas de esas excelentes vacaciones que eran actividades normales en nuestra vida.
Invito a los amigos:
@almacaridad,
@dulcem05 y
@liflores
Nota: Todas las imágenes pertenecen al autor y fueron tomadas con la cámara del teléfono móvil, modelo: Samsung SM-A135M.
Saludos, amigo. Que bueno que puede tomarse unos días junto a su familia para pasar estas fechas. Antes era tradición salir siempre a conocer y despejarnos de las responsabilidades diarias, pero lamentablemente no es algo que podamos hacer con la misma frecuencia. Estoy segura que pasará unos días increíbles y unas super merecidas vacaciones. Suerte ❤️
Muchas gracias por sus comentarios y sus buenos deseos, amiga. Un gran saludo.
Bendecido día, agradecida con tu invitación, me parece genial tus días libres. Dentro de poco te comparto mi días de descanso, éxitos.
Gracias por responder, amiga. Le deseo la mejor de las suertes en todo cuanto emprenda. Saludos.