Hola amigos de esta linda comunidad, gustosa de poder participar en este día de promocionar nuestras ricas comidas....

Hoy vengo con un postre delicioso y nutritivo a base de harina de arveja. Atol es una harina que contiene 7 granos: arveja su base principal, cebada, ajonjolí, arroz, maíz, habas y trigo... Es hecha en Venezuela, fabricada en el estado Mérida... Me encanta porque es un alimento saludable y que además da mucha energía, fácilmente lo puedes comer a diario para merendar...

Asegurate que, si estás en una alimentación saludable, necesario es privarse del azúcar y las harinas refinadas y necesario es aumentar las proteínas en tu dieta... Este dulce te ayudará para eso...

Para el postre necesitaremos...

1 taza de harina de arveja...

1 huevo...

1 cambur...

2 cucharadas de papelón o panela...

3 cucharadas de cacao...

Una pizca de sal...

Le colocamos el huevo a la harina...

Y los demás ingredientes...

Mezclamos todo...

Colocamos la mezcla en un molde enharinado y aceitado para que no se pegue...

Ya listo lo colocamos en el horno por 45 minutos...

Una vez frío degustamos...

Como puedes ver es muy fácil de hacer y noy excusas para comer un postre saludable...

Invito a @s-alvarez @ninfa18 y a @by-aranza a participar...

Imágenes propias tomadas con un celular zte...

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