Mi receta preferida para hacer ponques

Hola amigos de steemit, hoy les comparto mi receta favorita para hacer ponquesitos, está es la que utilizo para emprender, la he realizado con agua Pero me gusta más utilizar leche cortada como líquido de la receta.

De esta cantidad salen 24 ponquesitos y por utilizar aceite cono materia grasa permanecen suaves y esponjosos por varios días.

Cantidades:

• 4 huevos grandes
• 235 g de azúcar
• 150 ml de aceite (maíz o girasol) preferiblemente
• 10 ml de esencia de su preferencia (yo utilizo esencia de nata)
• 100 ml de leche con 10 ml de vinagre
• 330 g de harina de trigo
• 15 g de polvo de hornear
• 1 g de sal

Lo primero que haremos es agregar el vinagre a la leche y precalentar el horno a 180 grados. Precalentar el horno a esta temperatura es muy importante ya que así salen los ponques muy bonitos , con esa formita redondeada arriba 😉.

El resto del proceso pueden verlo en el vídeo mis amores 🥰.

Saludos y bendiciones para todos.!

Fotografía y video de mi autoría, exclusivas para steemit, editadas en la app inshot teléfono Infinix Hot 40i

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