함께 먹으면 궁합이 좋은 음식들에는 뭐가 있을까요?? 회와 깻잎, 소고기와 깻잎, 돼지고기와 새우젓, 두부와 미역!!

안녕하세요.

굳헬로 @goodhello 입니다.

어제는 평소 즐겨먹던 맥주와 땅콩을 비롯하여 오이와 당근 등 함께 먹으면 궁합이 좋지 않은 음식들에 대해 알아보았는데요.

그럼 함께 먹으면 궁합이 좋은 음식들에는 뭐가 있을까요??

그럼 오늘은 함께 먹으면 궁합이 좋은 음식들에 대해 알아보겠습니다.

가장먼저 제가 좋아하는 회는 깻잎에 싸먹으면 좋다는 이야기를 많이 들었었는데요. 회와 깻잎은 정말 궁합이 좋다고 합니다.

출처 : pixabay pixabay

깻잎은 식중독 예방 효과와 찬 음식으로 인한 설사를 완화하는 효과, 그리고 콜레스테롤의 체내 흡수를 막는 효과가 있다고 하네요. 그래서 회를 먹을땐 상추보다 깻잎이 궁합이 좋다고 하니 잊지 말도록 합시다.

그리고 깻잎은 소고기와도 궁합이 좋다고 하는군요.

대표적인 산성식품인 소고기를 많이 먹는 사람일수록 암 발병률도 높다는 연구결과가 있다고 하는데요. 소고기를 깻잎과 함께 먹으면 암 발병률을 낮출수 있다는군요.

그리고 깻잎에는 소고기에는 적은 칼슘, 철분, 비타민 등이 풍부하고, 양질의 섬유소가 들어 있어 고기 섭취시 생기기 쉬운 변비 예방에도 좋다고 합니다.

그리고 돼지고기는 새우젓이랑 궁합이 잘 맞는다고 하는데요.

출처 : pixabay 두산백과

돼지고기에는 단백질과 지방이 풍부하지만 소화가 잘 안되는 단점이 있는데요. 새우젓이 바로 단백질과 지방을 빠르게 분해하고 소화를 돕는 작용을 한다는군요.

앞으로 돼지고기 먹을땐 새우젓을 꼭 챙겨야 겠습니다.

또 궁합이 좋은 음식으로는 두부와 미역이 있는데요.

출처 : pixabay pixabay

어제 두부와 시금치는 궁합이 좋지 않다고 했었는데요. 두부는 미역이랑 궁합이 정말 좋다는군요.

두부는 건강에 좋기 때문에 많이들 드시는데요. 두부를 많이 먹으면 체내에 필요한 요오드가 배출시된다고 합니다.

요오드는 강한 알칼리성으로 산성 체질을 중화시키는 역할을 한다는군요. 또 요오드는 갑상선 호르몬을 구성하는 중요한 성분으로 부족해지면 바세도우씨병 같은 질병에 걸릴수도 있답니다.

그런데 미역이 다량의 요오드를 함유하고 있는 식품이라고 하는군요. 그래서 두부를 섭취하면서 배출되는 요오드를 보충시켜 줄 수 있기때문에 궁합이 좋은가 봅니다.

게다가 두부와 미역은 단백질과 각종 영양소를 비롯하여 식이섬유도 풍부하기 때문에 다이어트에도 좋은 최고의 조합이라고 합니다.

두부는 시금치 대신 미역이라는 것 잊지 맙시다.

오늘은 회와 깻잎, 소고기와 깻잎, 돼지고기와 새우젓, 두부와 미역 등 함께 먹으면 궁합이 좋다는 음식들에 대해 몇가지 알아보았는데요.

이 외에도 찾아보면 궁합이 좋은 음식은 정말 무수히 많지요.

글머 다음 시간에 맛있고 궁합이 좋은 음식들을 계속 알아보도록 하고 오늘은 이만 물러갑니다.

오늘 하루도 행복하시고 건강한 하루 보내시기 바랍니다.