Siyah Zeytin Nedir? Faydaları Nelerdir?

Akdeniz ikliminde yetişen ve her mevsim yeşil yapraklı kalabilen zeytin ağacının boyu 15 metreye kadar uzayabilmektedir. Zeytin ağaçları 2000 yaşına kadar gelebilmektedirler. Türkiye’de anayurdu Akdeniz Bölgesi olmak üzere, Marmara Bölgesi ve Ege Bölgesinde de yetişmektedir. Zeytin ağacı, bakımı iyi yapıldığı süre boyunca 5 ya da 6 yıl içerisinde meyvelerini vermektedir. Bu ağacın meyvesinden faydalanıldığı gibi yapraklarından da fayda sağlanabilmektedir.

Bir zeytin ağacının en verimli olduğu dönemleri çoğunlukla, 35 ile 150 yaşları arasında olduğu dönemleridir. Zeytin ağacı meyvesi olan zeytinden elde edilen zeytinyağının da, meyvesi kadar faydası bulunmaktadır. Bu ağaçlar genellikle bir yıl iyi hasat verdiği dönemde sonraki senesinde daha az meyve vererek kendini dinlenmeye alır. Ağacın meyveleri önce yeşil renkte oluşmakta ve olgunlaştıkça kararmaktadır.

Siyah Zeytinin Faydaları

A, D, E ve K vitaminleri açısından oldukça zengin olan siyah zeytinin vücuttaki kalsiyum kaybını önleyerek, kemik gelişimini güçlendirmek açısından oldukça faydalıdır.
Kalın bağırsak, mide, prostatve pankreas kanserine yakalanma risklerini azaltırken kalp damar hastalıklarından da koruyucu etkisi bulunmaktadır.
Bol miktarda protein, yağ, kalsiyum, fosfor, kükürt, klor, magnezyum minerallerini barındıran siyah zeytin, karaciğerin korunmasında yardımcı olmaktadır.
Sarılık hastalığının iyileşmesinde faydalı bir meyvedir.
İçerdiği ‘Oleuropein’ maddesi ile hücre yenileyici özelliği sayesinde kırışıklıkları azaltmakta ve yaşlanmayı geciktirmektedir. Kimyasal makyaj ürünlerinin cilde verdiği zararların minimuma inmesini sağlamaktadır.
Mide asidini azaltarak gastrit ve ülser gibi hastalıklara karşı mideyi korucu özelliği bulunmaktadır.
Vücuttaki vitamin eksikliğine bağlı olarak gelişen saç dökülmesi ve kepek gibi problemleri engellemektedir.
İçerdiği zengin vitamin ve mineraller sayesinde vücutta oluşan virüs, bakteri ve mantarlara karşı vücudu koruyabilmektedir.
Sindirim sisteminin çalışmasında yardımcı olmaktadır.
Zeytinin ve zeytin yaprağının daha pek çok faydası bulunmakta olup, yetişkin bir insanın günde yedi adet zeytin tüketmesinde büyük fayda vardır.

Kaynak: https://zeytinana.com/blog/siyah-zeytinin-faydalari-nelerdir/