Algodoncito de guanábana … dulce disfrute
Hola amigos steemians, en el día de hoy deseo compartir un postre súper fácil de hacer, muy rico y súper económico. Se trata de un postre hecho con una sabrosa fruta, como lo es la Guanábana, fruta que contiene gran cantidad de vitamina c y posee propiedades anticancerígenas.
A continuación comparto los ingredientes y el paso a paso para que juntos realicemos este exquisito manjar:
Ingredientes:
1kg 200 grs de Pulpa de guanábana (sin semillas)
½ kg de azúcar
Colorante liquido rojo para postres
Modo de preparación:
- Colocamos la pulpa de guanábana en una paila y la ponemos a cocinar a fuego medio.
- Al pasar unos 5 minutos le colocamos el azúcar en su totalidad, revolviendo con mucho cuidado con un tenedor.
- Esperamos que comience su hervor máximo para colocarle el colorante rojo; bajamos el fuego a mínimo (Así podrá desprender el fruto, todo el liquido que necesitamos) y dejamos que cocine la guanábana por un tiempo aproximado de 30 minutos.
- Pasado dicho tiempo apagamos nuestro postre y podremos observar cómo se forma una miel espesa en el dulce.
- Colocamos nuestro dulce de guanábana en un recipiente, lo dejamos enfriar a temperatura ambiente y luego lo llevamos al refrigerador por un tiempo aproximado de 2 horas o hasta que decidamos degustarlo.
Bueno amigos esto es todo por hoy, espero que se atrevan a prepararlo y disfruten de este rico “algodoncito” de guanábana.
Nota:Todas las imágenes fueron tomadas y editadas con mi smartphone Moto G1