CHUPATE LOS DEDOS CON UNOS CAMARONES AL AJILLO

INGREDIENTES:

1 KILO DE CAMARONES
1 TAZA DE CEBOLLA CORTADA EN CUADRITOS
1 PIMENTÓN ROJO EN CUADRITOS
1 PIMENTÓN VERDE CORTADO EN CUADRITOS
1 CABEZA DE AJO GRANDE O 2 PEQUEÑAS
SAL
ACEITE SUFICIENTE
PEREJIL DE HOJA

PREPARACIÓN:

EN UNA SALTEN GRANDE COLOCA EL ACEITE Y SOFRIE LOS PIMENTONES Y LA CEBOLLA; HAS UNA PASTA CON LOS AJOS Y LA SAL; HUNA LOS CAMARONES CON LA PASTA DE AJO Y SAL Y COLOQUELOS EN LA SALTEN JUNTO CON LA CEBOLLA Y LOS PIMENTONES DELE VUELTA Y APAGUE EL FUEGO; COLOQUE UNAS HOJAS DE PEREJIL Y TAPE LA SALTEN PARA QUE SE MARCHITEN LISTO A DISFRUTAR DE ESTE PLATO