Torta de calabaza y espinaca

in #spanish7 years ago (edited)

Nosotros para cuidarnos debemos de aprender a alimentarnos bien, quizás cuando oyes en una receta "calabaza" o "espinacas" no te suene tan atractivo, cuando la verdad es que es muy delicioso, solo hay que agarrarle el gusto.

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Fuente


Necesitarás para esta receta:
-600g de calabaza en trozos
-100g de hojas de espinacas
-250g de patatas cortadas
-70g de queso cheddar rallado
-7 huevos
-100g de cebolla morada en rodajas


Primero que nada debes de cocinar la calabaza unos 5 minutos y la patata 4 minutos en el microondas o hasta que esten blanditas.

Mezcla la calabaza con la patata y le agregas la espinaca, huevos y queso.

Colocas la mezcla en la bandeja, para después colocar la cebolla encima.

Hornear por 30 minutos a (240°-250°c) en una bandeja previamente engrasada, cubierta con papel para hornear.


¡Disfruta!

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