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RE: La marca del vino y la magia del lobo
Me ha gustado el tono de la entrada, a lo American Gods de Gaiman.
Pues ya se pueden ir preparando las D.O si sale adelante el TTIP, y empiece a llegar de los USA vino tipo ribera del Duero cuatro veces más barato. Ya lo están haciendo con el queso tipo manchego (que en realidad es una modalidad mexicana de queso de vaca) y con los vinos franceses.
Me apunto las notas de mitología prerromana, que me van a ser útiles.
El tema es complicado, te lo concedo. El problema de desnaturalizar una tradición. Pero la marca 'Ribera de Duero' no permite la palabra Duero en otra denominación de origen no por miedo a eso, lo hace por simple competencia comercial defensiva. La gente debería diferenciar con facilidad un queso manchego de calidad de una imitación barata al que le han puesto esa etiqueta. Si prueba los dos lo va a hacer. Pero el otro es más barato... Pero si quieres calidad tendrás que pagarla... Y así.
La mitología prerromana es un tema que llevo un tiempo explorando y es fascinante. No se si conoces un blog que se llama Iberia Mágica en blogspot. Tiene cientos de entradas. Te podrías tirar años siguiendo sus pistas.
No, no conocía la web. Voy a echarle un vistazo.
A lo que me refería era a que la D.O. Ribera del Duero debería preocuparse más de amenazas exteriores que de las interiores. Imaginate que venden en Dinamarca Queso Manchego y Queso tipo Manchego, así, con el nombre en castellano. ¿Va a diferenciar un danés cuál es original si en los dos sale dibujado un don Quijote? Porque , según el tratado, no estarán obligados a poner la procedencia. Pero claro, uno será más barato porque se utilizan productos de menos calidad, le meten a saber qué conservantes prohibidos aquí y no están obligados a pasar ciertos procesos de calidad.
El problema viene de que, en EE.UU. se considera la denominación del lugar como nombres o adjetivos semi-comunes, con lo que consideran que tienen libertad de uso. Lo de "tipo" manchego no viene de ellos, viene de México, con los que ya se ha tenido una disputa por el asunto. A los estadounidenses les da igual: han estado vendiendo hasta Champagne elaborado por allí, y con ese nombre, algo impensable en Europa. Eso sin estar en vigor los tratados. Como entren en vigor, la invasión va a ser de aúpa.
Ahí tienes toda la razón. El desconocimiento permite esas triquiñuelas.