Las mejores panquecas con cambur/ pasos para realizarlas.
Ingredientes:
Estos ingredientes serian para realizar media licuadora de mezcla.
- 2 tazas y media de harina de trigo Leudante.
- 1 huevo.
- 4 cucharas de azúcar( o a tu gusto).
- Esencia de Vainilla.
- 2 cambures.
- Leche (no es obligatorio) no les coloque leche .
- 1 cucharada de mantequilla (tampoco es obligatorio).
- Agua.
Paso para realizar las panquecas:
Agregamos a la licuadora el huevo, con la azúcar y agua, licuamos un poquito, vamos agregando agua y colocando la harina de trigo hasta obtener una mezcla consistente (si deseas las panquecas más gruesas dejas la mezcla mas espesa) por ultimo agregamos la esencia de vainilla a tu gusto.
Luego de tener la mezcla lista, podemos realizarlas en un sarten liso o en un budare es de tu preferencia (yo las hago en el budare) antes de eso debemos limpiar el sarten o el budare con un poquito de aceite para que las panquecas no se queden pegadas.
Luego las vamos colocando en un plato hasta obtenerlas todas listas y poder comerlas con muchas ganas.
Yo suelo comerme las panquecas sea con varias frutas o una puede ser cambures y fresas por encima
- Mantequilla por encima con nevaazucar (son mis favoritas).
- Mermelada de fresa, durazno, piña o cambur.
- Mermelada con crema nata (esta mezcla es para las personas que les gusta mezclar un poco de dulce son salado).
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