Así es, @marpa. A veces olvidamos que para eso hemos estudiado y cuando lo recordamos, lo mejor que hacemos es guardar ese recordatorio de que todo es posible.

La gallina la vi en un restaurante a las afueras de la población de Molas. Se llama "El Tío Charlie"; ahí comes delicioso.

¡Un abrazo desde Yucatán!