成都闲游:烟火成都
成都的舒服,是一落地就能感受到的。不用赶景点,就跟着街头的茶馆、小吃摊慢慢晃,连空气里都飘着“巴适”的味道。
早上被楼下早餐铺的香气叫醒,拐个弯就是卖蛋烘糕的小摊,选个奶油肉松馅,外皮酥脆内里软乎乎,咬一口甜香四溢。再配一碗担担面,红油鲜亮,花生碎和芽菜脆香,辣得过瘾又开胃。吃完沿着小巷子散步,老人们坐在竹椅上摆龙门阵,手里摇着蒲扇,旁边的麻将桌“哗哗”响,阳光透过梧桐树洒下来,连时间都慢了半拍。
中午去宽窄巷子逛,不用挤主街,钻进旁边的支巷,有卖蜀绣的小店,老板娘会耐心讲解针法;有藏在院子里的茶馆,点一杯盖碗茶,看师傅表演长嘴壶茶艺,水流像银线一样精准入杯。坐累了就去吃碗钟水饺,蒜泥红油拌着饺子,皮薄馅嫩,越吃越香。
下午去锦里,虽然热闹但藏着不少惊喜。路边的糖画师傅舀起糖浆,手腕一转就画出一只栩栩如生的兔子;吹糖人的摊位前围满小孩,看着麦芽糖在师傅手里变成各种造型。买一串糖油果子,外脆里糯,裹着芝麻和红糖,甜而不腻。逛累了就坐在锦里的长廊下,听旁边的民间艺人弹琵琶,琴声悠扬,伴着街头的叫卖声,格外有烟火气。
晚上一定要去吃火锅,找一家本地人常去的老店,毛肚、鸭肠、黄喉涮几秒就熟,蘸上香油蒜泥碟,辣得爽快又解腻。吃完火锅在街边逛,买个冰粉,红糖、山楂碎、葡萄干铺满碗,冰凉清甜,刚好解辣。看着街头的霓虹灯亮起,人们三三两两走在路上,说说笑笑,整个城市都透着温暖的烟火气。
成都的快乐很简单,是一碗面、一杯茶、一顿火锅,是慢悠悠的生活节奏,是随处可见的笑脸。在这里待上几天,连心情都会变得松弛下来,难怪有人说“来了就不想走”。