SLC29-W4 | Fast Food Recipe : Fried Chicken Recipe

Saludos mis queridos amigos me siento muy feliz de estar por acá realizando mi participación en este 👉 desafio y me gustaria invitar a participar @lirvic, @dasudi y @mvchacin.

_{Fotos de la propiedad de @eglis. (Barquisimeto-Venezuela)}

El pollo es la proteina que me gusta mucho, pienso que es muy versátil y la puedes preparar de muchas formas y quedara excelente, pero el pollo frito es una comida que me lleva a la infancia porque de niña era lo que más amaba comer con papitas fritas y arepas fritas como ahora se los presento.

Prepara la receta mencionada y describe el método detallado con imágenes.

Ingredientes:

• Pollo
• Papas ( Como acompañante )
• Harina de trigo
• Harina de maiz ( Para arepas )
• Sabroseador ( condimento )
• Salsa inglesa
• Mostaza
• Aceite
• Sal

_{Fotos de la propiedad de @eglis. (Barquisimeto-Venezuela)}

Paso a paso:

Comence lavando cortando el pollo y lo lave, luego le coloque sal al gusto, sabroseador que es un condimento que me encanta usarlo en las comidas, mostaza que hace que pollo quede más jugoso y salsa inglesa y ajo rallado, todo esto lo mezcle bien con mis manos.

_{Fotos de la propiedad de @eglis. (Barquisimeto-Venezuela)}

El siguiente paso fue agregar harina de trigo en un plato y le coloque una pizca de sal, fui pasando el pollo en la harina pieza por pieza.

_{Fotos de la propiedad de @eglis. (Barquisimeto-Venezuela)}

Después agregue en un sarten aceite y una vez que estuvo muy caliente fui colocando las piezas de pollo.

_{Fotos de la propiedad de @eglis. (Barquisimeto-Venezuela)}

Deje freir bien por ambos lados hasta que quedaran bien dorados.

_{Fotos de la propiedad de @eglis. (Barquisimeto-Venezuela)}

Luego pele, corte y lave las papas, les coloque sal y en un sarten con aceite caliente las coloque a freir por ambos lados.

_{Fotos de la propiedad de @eglis. (Barquisimeto-Venezuela)}

También agregue en una taza con agua una pizca de sal, agregue harina de maiz y amase, hice las arepas y coloque en un sarten con aceite bien caliente, frei por ambos lados.

_{Fotos de la propiedad de @eglis. (Barquisimeto-Venezuela)}

Asi quedo mi pollo frito dorado por fuera pero jugoso por dentro.

_{Fotos de la propiedad de @eglis. (Barquisimeto-Venezuela)}

Acompañe este pollo frito con papas fritas y arepas fritas.

_{Fotos de la propiedad de @eglis. (Barquisimeto-Venezuela)}

¿Crees que el pollo frito casero es más saludable que comprarlo en el extranjero? ¿Por qué?

Considero que la comida preparada en casa es mucho mejor debido al tema de que sabremos lo que nos vamos a comer, la calidad de los alimentos y el higiene de esos alimentos, ya que por ejemplo el aceite que pueden utilizar en restaurante pueden reutilizarlo muchas veces y nosotros no lo sabremos, sin embargo estoy consciente que hay sitios como por ejemplo Pollo arturo, KFC, Pollo graduado que son grandes cadenas de restaurantes donde este pollo frito es demasiado rico y creo que de vez en cuando se puedo dar este gusto.

---

¿Comer pollo frito con regularidad tiene efectos positivos o negativos?

Comer pollo frito muy seguido puede ser perjudicial para nuestra salud ya que tiene un alto contenido de grasas que nos pueden causar obesidad, problemas cardiacos y un colesterol alto, yo pienso que se debe comer en ocasiones porque tampoco se debe quitar del todo la grasas de nuestra alimentación, pero nada en exceso porque eso nos hace mal, si es preparado en casa mucho mejor porque podemos agregar menos quimicos y tratar de hacerlo un poco más saludable.

_{Fotos de la propiedad de @eglis. (Barquisimeto-Venezuela)}