Tutorial Cara Bikin Kue Nagasari Lapis Ala Saya
Pengen makan kue lapis, tapi pengen nagasari juga. Kenapa enggak kita buat kue nagasari lapis ini.
Teksturnya kenyal-kenyal lembut, manisnya pas, dan gurih dari santannya berasa. Bikinnya gampang, anti gagal. Semua bahan kita campur jadi satu. Tips anti gagal, pakek bola deli tepung beras yang putih,lembut, dan wangi alami.
Disini saya pakek campuran tepung beras dan tapioka. Tambahkan juga gula, sejumput garam, dan santan. Aduk merata hingga larut, tambahkan juga fanili. Kita bagi dua adonan, sebagian beri perisa pandan.
Tinggal potong-potong pisangnya.
Dan siapkan cetakan bugai yang sudah diolesi minyak. Taruh pisang dibagian dasar.
Lalu tuang adonan putih atau hijau, setengah.
--
Pastikan kukusan sudah dipanaskan sebelumnya, dan ini kita kukus selama 7 menit.
Setelah 7 menit, tuang sisa adonan dengan warna yang berlawanan.
Terakhir, kukus selama 20 menit. Kalau sudah, tunggu dingin dulu.
Baru kita keluarkan.
Hasilnya jadi cantik banget.
😍
Gimana, gampang kan buatnya?
Silahkan dicoba😃