Lifestyle the diary game (19-02-2026) Day 1 ramadhan: Making dimsum for my style of breaking the fast 🍣🍤👩‍🍳

Jadi chef

Hai teman-teman steemit semua, selamat sore dan selamat menunaikan ibadah puasa untuk semua muslim. Bertemu kembali dengan aku @Suryanii, hari ini aku ingin membagikan aktivitas aku dalam membuat cemilan simpel untuk berbuka puasa nanti.

Baiklah teman-teman steemit semua, jadi hari ini aku melihat cuaca di kampungku mendung dan hujan. Hari ini akan jadi hari yang sangat panjang untuk aku. Semoga puasa hari pertama ku ini bisa berjalan dengan lancar.

Jadi hari ini aku mau menceritakan keseruan aku dan adik-adikku dalam membuat dimsum ayam ala kami. Dikarenakan kemarin megang jadi aku menyisihkan daging ayam bagian dada untuk kami jadikan bahan dimsum tuk hari ini, yuk disimak keseruan kami😁.

Bersama adikku

Sebenarnya ini adalah pertama kalinya aku membuat dimsum. Karena aku belum tau cara membuatnya, jadi aku melihat tutorial membuat dimsum di tiktok.

Setelah tutorial aku nonton sampai habis, akhirnya aku dan adikku langsung melakukan cara pembuatannya sesuai dengan tutorialnya. Pertama aku haluskan daging ayam dengan blender hingga benar-benar halus.

Kemudian adikku memotong atau cincang wortel dan juga daun bawang. Setelah selesai, parutan wortel dan daun bawang aku aduk kedalam daging ayam yang sudah aku haluskan. Setelah itu aku masukkan penyedap rasa dan juga garam.

Proses pembentukan dimsum

Di step selanjutnya, setelah semua bahan-bahan halus sudah aku aduk dengan rata aku langsung membuat dimsum sesuai bentuk yang aku bisa. Tidak lupa juga, di adonan dimsum ini aku juga aduk tepung tapioka sekitar 5 sendok.

Lalu setelah proses ini selesai, aku lanjut parut wortel untuk toping dimsum. Agar warnanya semakin cantik jadi aku menaruh parutan wortel di atas dimsum. Setelah semuanya selesai, aku langsung panaskan air kukusan untuk mengukus dimsum.

Proses pengukusan

Setelah dimsumnya sudah terbentuk seperti ini, dan air kukusan sudah mendidih. Aku langsung memasukkan dimsum kedalam panci kukusan dan aku langsung menutup panci dan menunggu sampai dimsum nya matang dengan sempurna.

Proses pengukusan tidak lama, hanya 15 - 20 menit saja. Disela-sela aku menunggu dimsum matang, aku membuat saos dimsumnya dulu. Untuk bahan saos dimsum juga sangat simpel, hanya 3 siung cabai rawit, 3 siung cabai merah, bawang merah dan bawang putih.

Aku haluskan semua bahan itu dan kemudian aku masak dengan api sedang. Tidak lupa juga aku larutkan satu sendok tepung maizena dan masukkan kedalam saos tersebut agar lebih kental. Dan aku juga memasukkan gula, garam dan penyedap rasa lainnya agar saosnya lebih berasa.

Finally dimsum by me

Akhirnya semua proses pembuatan dimsum berjalan dengan lancar. Dimsum dan saosnya sudah siap, untuk aromanya sudah lumanyan tercium. Rasanya tidak sabar menunggu berbuka puasa.

Salah satu menu buka puasa aku hari ini sudah siap, semoga bermanfaat dan bisa kalian coba juga teman-teman steemit semua. Sekian dari diary aku hari ini, terimakasih banyak buat teman-teman steemit yang sudah selalu mendukung aku.

Terimakasih banyak juga buat teman-teman steemit yang sudah setia berkunjung di blog aku dan membaca diary aku. Jangan lupa like, voted, comment dan share ya teman-teman steemit ku semua ☺️ bye.

Best Regard @Suryanii