#Sv-gastronomico // Deliciosa Pasta con Sardina.
Saludos a todos de mi comunidad @steemvenezuela, en especial a la amiga @lirvic, hoy me complace poder participar en esta dinámica para presentarles este receta práctica para un almuerzo o cena, según sea tu gusto. Las sardinas a mí me encantan frescas, pero también enlatadas, por eso la receta de hoy la prepare con sardinas enlatadas. Normalmente, las pasta en casa se acompañan con guisados, por eso quise probar con estas sardinas sofritas con vegetales al estilo de mis antojos y si me encanto los resultados.
| Ingredientes: |
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- Una lata de sardina en salsa de tomate.
- Medio tomate duro.
- Una cebolla pequeña.
- Cinco granos de ajo.
- Pasta corta tipo dedal.
- Sal.
- Aceite con paprika en polvo.
- Mantequilla.
- Salsa de soya.
| Preparación: |
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| Paso 1: |
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Tomé la lata de sardina y usé el tapador, entonces cuidado retire las sardinas de la lata para limpiarlas y retirar los huesos, y deje lista la sardina para guisar.
| Paso 2: |
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Seguidamente, empecé a cortar los vegetales. Como pueden ver corté tanto el tomate como la cebolla y ajo en cuadrados pequeños, y al finalizar los serví en un sartén, luego le agregué la cucharada de mantequilla para sofreír.
| Paso 3: |
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Luego de sofreír los vegetales, agregue un toque de aceite con para páprika en polvo y un poco de salsa de soya para lograr un sabor con toque dulce en este guisado. Al tener los vegetales casi guisados serví la sardina y empecé a remover con los vegetales.
| Paso 4: |
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Llego el momento de cocinar la pasta, así que coloque una olla con agua potable y poco de sal y aceite, al estar hirviendo serví la pasta corta en forma de dedal y después de colarla serví encima del sartén para remover con el guisado de sardina.
| Plato Final: |
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Sin duda este plato de pasta con sardina de lata es ideal para dos personas muy fácil de preparar y nos ayuda a resolver una comida rápida, particularmente a mí me gusta mucho el pescado, por eso la disfruté al máximo.
Feliz con receta del #sv-gastronomico del día: Pasta con Sardina.
Todas las fotografías son propias y tomadas con mi Celular Tecno Canon 18T
Soy @alicargofer
¡Espero su visita en mi próximo post!
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TEAM 8
Congratulations! Your post has been upvoted through @steemcurator08. Good post here should be..Hola amiga, me encanta la sardina en lata, es muy sabrosa y fácil de preparar.
Abrazos.