SLC29-W2 // "Fried Chicken"
Saludos y bendiciones, mis queridos steemians!
No había pasado a ver esta propuesta, pero mi amiga @lunasilver me invitó a participar y vine a ver en detalle lo que debía hacer para honrar su llamado.
Me encanta el pollo, pero por razones de salud me abstengo de comerlo frito al igual que cualquier otro alimento. No obstante, hay excepciones y, como dice el dicho, una vez al año no hace daño.
El pollo frito me hace recordar las salidas de juventud al final de las cuales terminábamos en algún restaurante de mi ciudad natal comiendo pollo frito acompañado de papas y ensaladas. Era una maravilla.
Pero bueno, a lo que vine:
Los ingredientes para la preparación de este plato ya los tenía en casa así que luego de la invitación de @lunasilver no tuve sino que sacar el pollo del congelador y poner manos a la obra.
Como iba a preparar comida para dos personas, solo usé una porción de aproximadamente un kilo de pollo (la parte del muslo y el cuadril), tres dientes de ajo, media cucharadita de orégano, media cucharadita de sal, un poquito de pimienta negra molida y aceite.
A pesar de que ya tenía los ingredientes en casa, el valor aproximado de estos es el siguiente:
Puse a macerar el pollo con las especias por una media hora mientras preparaba los contornos: un arroz con zanahoria rallada y tajadas de plátano fritas. Me encanta colocar un alimento con un toque dulce en cada comida y, en esta oportunidad, ese toque lo darían las tajadas.
Precalenté la sartén con abundante aceite y coloqué las presas de pollo. Fui voltéandolas a cada tanto para que se doraran sin llegar a quemarse y se cocieran muy bien.
Luego serví y acompañé de manera muy cuidadosa con los contornos que ya les mencioné.
Gracias por visitar mi cocina.
Todas las fotos fueron hechas con mi Redmi 10 especialmente para esta publicación
Hello @eudisdiaz
Thank you for taking the time to participate in this course of The World Of Chicken that will develop skills and understand of the different recipe by the course,l am glade to see your participation in this activity. The suggestions and grading of your assignment here .
Fried chicken is delicious and like by most of the people specially kids. Its really good to know you have tried it at home before.
You made crispy fried chicken that looks delicious too.
You have shared prices of all ingredients in your local currency and steem as well.
You presented your recipe in very good way.
0.00 SBD,
2.58 STEEM,
2.58 SP
Saludos, @suboohi. Fue un verdadero gusto preparar esta publicación. Gracias por la propuesta y por pasar a verificar.
Que rico se ve eso, gracias por decirnos esta receta, tengo que probarla y aun mas por que me encanta el pollo, te digo algo ya me imagine el olor riquisimo jajaja.
Hola, amigo! jajajaja Ese olor fue el responsable de que mi hija se levantara muy temprano hoy pues preparé el almuerzo junto con el desayuno para irme al trabajo.
Gracias por pasar.
Hola @eudisdiaz
Gracias por publicar en la Comunidad Steem Venezuela. A continuación el resumen de la revisión de su publicación:
Observaciones/ Recomendaciones:
Saludos, @anasuleidy. Feliz sábado.
Gracias por pasar a verificar.
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Excelente 👍🏽 🤩
Me alegra mucho que vinieras a acompañarnos en el desafío.
El pollo frito es rico e irresistible. Y con tajadas mucho más 😋👌🏽
Gracias nuevamente por la invitación y gracias también por pasar por aquí y dejar tu huella.
Un abrazo.