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Saludos amigos steemians. El día de hoy les voy a compartir una receta fácil de preparar. Torta de zanahoria

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A continuación les comparto los ingredientes y el paso a paso

Ingredientes

✓ 1 taza de harina de trigo (todo uso).
✓ 1 taza de zanahoria rallada.
✓ 1/2 taza de azúcar.
✓ 2 huevos.
✓ 1/2 taza de aceite.
✓ 1 cucharadita de polvo de hornear.
✓ Una pizca de sal.
✓ 1 cucharadita de vainilla.

Para el Glaseado.

✓ 1 taza de azúcar glass.
✓ 1 o 2 cucharadas de leche líquida en el caso de ser necesario.

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✓ Paso 1:

Lo primero que hacemos es enmantequillar y enharinar el molde que vamos a utilizar. Luego, en un bol, agregamos los huevos uno a uno junto con el azúcar.

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✓ Paso 2:

Luego, empezamos a batir por unos minutos hasta que la mezcla aclare; seguidamente, agregamos el aceite en forma de hilo sin dejar de batir.

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✓ Paso 3:

Después, agregamos la harina de trigo previamente tamizada junto con la sal y el polvo de hornear; finalmente, añadimos la vainilla e integramos todo con movimientos envolventes.

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✓ Paso 4:

Por último, agregamos la zanahoria rallada y mezclamos solo un poco para integrar. Vertemos la preparación en el molde que hemos preparado anteriormente y llevamos al horno por 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.

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✓ Paso 5:

Ahora procedemos a realizar el glaseado, en un bol agregamos el azúcar y luego una cucharada de leche. Vamos integrando ambos ingredientes y, si la mezcla está muy espesa, añadimos una segunda cucharada de leche, dependiendo de la consistencia que queramos.

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✓ Paso 6:

Retiramos la torta del horno y esperamos unos minutos a que enfríe antes de desmoldar, agregamos el glaseado por encima y está lista la torta de zanahoria.

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Servimos y listo a degustar.

	Torta de zanahoria

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	a degustar

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Esto ha sido toda mi participación,"Hasta otra oportunidad "

Imágenes propias tomadas con mi teléfono redmi 10.