Di moment lebaran Idul Adha, umat muslim disunnahkan melakukan qurban atau menyembelih hewan ternak. Hewan yang biasanya boleh diqurban adalah hewan ternak seperti kambing, domba, sapi, dan unta.

---

Si Ganteng nan gemoy

Nah, di hari raya idul adha kali ini, keluarga besar saya juga menyembelih hewan qurban satu ekor sapi. Satu ekor sapi ditujukan untuk tujuh orang dalam hukumnya. Walaupun saya belum mampu tahun ini, insyaallah saya akan bergabung di tahun depan. Dari ketujuh orang yang berqurban tersebut, salah satunya adalah kakakku. Jadi, proses penyembelihan dilakukan dihalaman rumahku.

---

Proses pemyembelihan

Pagi hari lebaran kedua, sapi pesanan kami telah diantar ke rumah. Bobot Sapinya besar dan terlihat ganteng sekali. Saat akan diikat ke pohon untuk dipasang tali-tali nya, sapinya terlihat panik dan bergerak sana-sini. Akhirnya, pertaliaan itu selesai dipasang dengan sempurna dan sapinya berhasil dibaring ke tanah. Alhamdulillah sapinya menjadi tenang dan proses penyembelihan siap dilakukan. Tengku membacakan nama-nama orang yang berqurban dan selanjutnya bersalawat, sapinya tidak melawan dan penyembelihan selesai.

---

Allahu Akbar

Saya tidak berani melihatnya, saya merasa sedih dan entah kenapa menangis. Saya hanya mengintip dari sela-sela jariku, melihat darah segar yang mengalir dari leher sang sapi. Allahu Akbar.

Sapi itu dibersihkan dan dikelurakan dangingnya. Saatnya proses percincangan dimulai. Bagian-bagian dari sapi ini dipotong-potong dan dibersihakan dari tulangnya. Bebapa bertugas memotong-motong danging lalu yang lain bertugas menimbang danging, agar ukurannya sama.

---

Sesi potong-memotong

Selesai di timbang, danging-danging tersebut di susun berjajar sebanyak sembilan puluh tumpukan. Semua bagian dibagi sama rata, baik bagian dangingnya, tulang, lemak dan bagian lainnya dengan ukuran yamg sama. Alhamdulillah ternyata tumpukan paket danging ini dapat banyak.

---

Tumpukan paket qurban

Setelah pembagian dangingnya selesai, saatnya memaketkannya dengan dimasukkan ke kantong plastik agar mudah dibagikan. Paket-paket danging qurban ini siap dibagiakan ke seluruh warga kampungku.

---

Done, siap di dibagikan😇

Demikian cerita saya mengenai hewan ternak sapi qurban hari ini. Sebagai umat muslim, mari menjalankan ibadah sunnar berqurban jika kita mampu melaksanakannya.

Saya mengundang kaka @sailawana, @thaizmaita @huraira50 dan @ulfatulrahmah untuk join kontes ini. Semoga kita beruntung ya!

Bye bye steemian, see you again in my other publications. Thank you for stopping by and reading🙏

Salam,

@syidah01