사당역에서 손꼽히는 고기맛집, "석암생소금구이".

sean2masaaki (84)in #steem-atlas • 5 days ago

사당역 부근엔 맛집들이 정말 많다. 교통의 요지이기도 하고 사람들이 어마무시하게 다니는 곳이다 보니 자연스레 맛집들만 살아남은듯 하다. 오늘 소개할 맛집은 사당역 파스텔시티 뒷편 골목 안쪽에 자리한 "석암생소금구이"이다.

언제나 사람들로 붐벼 일찍 가지 않으면 웨이팅은 기본이다. 내부는 넓지만 테이블 간격이 좁은편이라 오가기엔 살짝 불편할 수도 있다. 그래도 맛있는 고기를 먹는데 대수롭지 않다.

이곳은 돌판에 고기를 굽는다. 그래서인지 겉은 잘익고 속은 육즙이 잘 살아있어 식감도 맛도 기가 막히다. 돌판에 김치와 고기 등등을 올리고 야무지게 구워 맛있게 먹는다. 손이 쉴 수 없이 계속 먹게 되는 마성의 맛이다.

고기를 다 먹으면 돌판짜파게티를 꼭 먹어야 한다. 계란후라이 추가는 필수, 고기나 김치와 같이 먹으면 꿀맛이다. 그래도 뭔가 부족하고 아쉽다면 볶음밥도 추가할 수 있으니 돼지력 좋은 이들은 꼭 시켜보기 바란다(나처럼).

옷에 고기냄새를 풀풀 풍겨줘야 비로소 고기를 잘 먹었다 말할 수 있는 법이다. 연초 약속이 생기면 꼭 사당역 '석암생소금구이'에 가보는걸 추천한다. 이상으로 오늘의 스팀아틀라스 맛집소개를 마친다.

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5 days ago in #steem-atlas by sean2masaaki (84)