"El gran secreto para que una sopa te quede cremosa es utilizar verduras de naturaleza blanda como la auyama el ocumo blanco y la yuca, estas al cocinarse por mucho tiempo adquieren el punto de “puré” o crema..."

@Tocho2 amiga, gracias por la receta y también por compartir esos truquitos para alcanzar la consistencia deseada en la crema!