Saludos, amigos. De nuevo en la comunidad para compartir mis delicias del menú del día, en este caso del sábado 13 de junio, Día de San Antonio de Padua.

Tenía planeado asistir a una actividad en el transcurso del día, pero debía cumplir con ciertas cosas en casa previamente. Por ello no perdí tiempo desde temprano en la mañana.

Hice unas arepitas asadas de desayuno. Las rellené con lonjas de jamón ahumado pasado por el sartén sin nada de grasa, solo para calentar

Acompañé con mi tradicional taza de café negro que me ayuda a estar más activa.

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Y si se quiere estar más activo aún de una manera saludable y equilibrada, full de vitaminas y minerales, yo recomiendo la que fue mi merienda de la mañana.

No suelo hacer batidos de frutas por diferentes motivos. Confieso que uno de ellos es que me abstengo de usar la licuadora jejeje, pero también porque se recomienda consumir la fruta entera. De tal manera no se diluyen sus nutrientes, nuestro propio aparato digestivo procesa la fibra natural y evitamos el azúcar refinada añadida.

Pero la verdad es que los retos de Steemit sobre batidos para combatir el calor están fabulosos y súper nutritivos, así que he tratado de no perdérmelos.

A media mañana hice el batido de cambur para participar en el reto. En verdad delicioso.

Contenía cambur, merey en polvo, unos tropezones de frutas confitadas que hice en casa con concha de patilla y suficiente hielo.

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Para el almuerzo no hubo complicación alguna ya que tenía caraotas cocidas previamente. Solo las aliñé y cocí arroz blanco para acompañar.

Espolvoreé un poco de azúcar en las caraotas, recordando mis raíces familiares.

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De regreso de la actividad a la cual había planeado ir estuve por La Florida tratando de conseguir cambures titiaros para tomar una fotografía de cambures titiaros y completar las imágenes de mi post. Lamentablemente, no había, así que no pudimos merendar mis cambures favoritos no tomar la foto.

Pero camino a casa pasamos por el supermercado y compré granola con miel para comer con yogurt del que nos habían obsequiado en la Misa de San Onofre el día anterior.

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Invito a @mireyalongart, @solperez y @dequeen

https://steemit.com/steemit-iron-chef/@steemit-ironchef/concurso-contest-delicias-del-menu-diario-semana-nro-128-daily-menu-delicacies-week-nro-128

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Todas las fotografías son de mi autoría, captadas con un teléfono celular Tecno Spark

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