Delicias del Menú Diario Semana Nro.116(25-03-2026)// Pastel de berenjena para el almuerzo.
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Es un gusto para mí estar el día de hoy por aquí y compartirles mi menú del día 25/03/2026.
El día de hoy desperté bastante temprano porque tenía que salir. Al llegar a casa, compré pan y refresco porque el calor ha estado insoportable últimamente. Me preparé unos panes rellenos de mortadela con un poco de salsa rosada y, por supuesto, los acompañé con un vaso de pepsi-cola.
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A la hora del almuerzo me provocó comer pastel de berenjena, así que las corté en láminas y las puse a remojar con sal para quitarles el amargor. Luego, las puse a dorar en un sartén con un poco de aceite; mientras estaban listas, preparé el pollo y la salsa bechamel. Una vez listo todo, armé el pastel colocando una capa de cada ingrediente y lo llevé al horno para gratinar. Serví con unas rodajas de pan y un vaso de pepsi-cola.
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Para merendar, tenía días sin preparar mi batido de coco; aproveché que mi papá me trajo unos y lo preparé. Le agregué un poco de leche condensada y quedó delicioso.
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En horas de la noche, mi hermano me pidió que preparara una sopa instantánea, pero que le agregara otros ingredientes. Le añadí pasta de caracol, unos cuadritos de jamón y huevo; acompañé mi sopa con un vaso de jugo de naranja.
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Así culmino mi día de comidas, agradeciendo a Dios por cada plato y por la bendición de tener alimentos en mi mesa.
Imágenes propias tomadas con mi teléfono redmi 10.
Si quieres conocer más de mí, los invito a visitarme @lirvic
Y pensar que hace un tiempo no me gustaba la berenjena, ahora como la amo jajajaja, mira esta delicia de comida, súper jugoso.
Me encanto tu cena, diferente y sabroso.