SLC26-W2/ Galletas de chispitas de chocolate

in Steemit Iron Chef5 months ago


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creada en canva

galletas de chispitas de chocolate

Hola, queridos amigos steemians, acá en esta semana que ya casi culmina, paso dejando mi entrada a la clase. Pensé que no lo lograría por falta de tiempo; aproveché hoy sábado para quedarme en casa y así lograr ver qué hacían mis manos.

Me gustan las galletas, en especial las de chocolate; esa sensación que te deja cuando se derrite en tu boca es muy agradable.

Bueno, creo que es hora de comenzar.


    Ingredientes
    210 g de harina de trigo
    100 g de azúcar morena
    130 g de azúcar blanca
    115 g de mantequilla
    1 huevo
    100 g de chispitas de chocolate
    1 cucharadita de vainilla
    1/2 cucharadita de canela
    1/2 cucharadita de polvo de hornear


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ingredientes

    Proceso

En una taza 🍵 coloca la harina, canela y polvo de hornear, mezcla y reserva.


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harina con canela


En otro, agrega los azúcares (blanca y morena) y la mantequilla; bates, puede ser manual o eléctrica. Cuando se integre bien, se incorpora el huevo y la vainilla.

Una vez listo, agregamos la harina, mezclamos bien y, ya listo, incorporamos las chispas de chocolate, dejando unas para decorar.

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mezcla con chispas

Envolvemos en un plástico o envoplas, metemos en la nevera por 2 horas hasta que esté firme.
Transcurrido el tiempo, saqué la masa de la nevera; obvio, ya había puesto el horno a calentar y mi bandeja lista.
Hice unos cortes a la masa y fui llenando mi bandeja.
No me quedaron como @mvchacin, pero hice el intento.
Ya listo, metí al horno y a esperar a que estuvieran listas mis galletas. Cuando las saqué, le puse las chispas de chocolate y dejé reposar hasta hacer mi presentación.

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bolitas de la mezcla

2. Para mí, el chocolate siempre será la estrella en cualquier postre; personalmente, me encanta el chocolate Carre; siempre que puedo, es el que pido.
No soy repostera, razón por la que no conozco de marcas o tipos de chocolate; sin embargo, no es un secreto que acá en Venezuela está la marca Savoy y de esa sí sé.
Por ejemplo, el chocolate de taza me gusta prepararlo en casa; para mí es de los mejores.

agarrando forma

3. Sí se podría decir que entre sus beneficios está que no es muy procesada y en ella encontramos minerales como el calcio, hierro y potasio en cantidades mínimas; lo que sí es importante es que, si tienes una condición, el consumo debería ser con moderación, ya que contiene sacarosa.


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presentación

4. Pienso que el resultado fue mejor del esperado; en realidad pensé que me iban a salir horribles, pero fue bueno; por lo menos a mis glotones les gustó. Me gustaría invitar a @saac777, @lunasilver y @yanelis21.

Las fotos son de mi propiedad exclusiva para steemit


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Si quieres conocerme visita este enlace
chispitas de chocolate









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 5 months ago 

Chiapas 🤩😍

Que agradable invitación. Me alegra mucho tu participación.

Felicitaciones 🍾🍾🍾

Un detalle importante, recuerda que estás iniciando por estos rumbos, llamados steemit y para que logres tu buen desarrollo es importante que coloques la etiqueta #newcomer entre tus etiquetas has que entregues tu segundo informe.

Deseo de todo corazón que tengas un buen desarrollo en nuestra plataforma.

Tus galletas se ven súper buenas. Con un cafecito negro sin azúcar de seguro de dejan comer.

Bendiciones Mili 👍😍🤩😻🤓😘

Hola @mili1209, la verdad me encantaron como quedaron tus galletas, espero sigas haciéndolas, te seguiré apoyando para que publiques.

Gracias 😊@saac777 espero puedas realizar este reto de verdad es excelente

 5 months ago 

Hola Mili acá todos estamos para aprender y aunque hagamos la receta tal cual se explica quizás no tengamos el mismo resultado pero lo importante es intentarlo
Que tengas mucha suerte en tu participación

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