Daily Menu Delicacies Semana Nro. 114 fecha (28-02-2026) //Una merienda nutritiva
Saludos y bendiciones para todos los amigos steemians Chefs de esta flamante Comunidad, me complace seguir participando en esta extraordinaria dinámica culinaria referida a las delicias contenidas en los platos que conforman el menú del día, hoy deleitándome con una merienda deliciosa, el año pasado la extrañé muchísimo porque en el país donde me encontraba no las hay así, a continuación mi presentación.
El desayuno.
En este maravilloso día, el último del segundo mes de este año, me complace traer a la mesa un plato muy nutritivo cargado de todos los nutrientes necesarios para mantener mi cuerpo saludable, amasé harina de trigo e hice unas torrejas deliciosas, le coloqué queso blanco rallado, sancoché dos huevos y lo acompañé con una taza de café hecho por mi amado esposo y desayunamos.
Almuerzo.
Para el almuerzo, mi amado esposo se encargó de descascarar el ocumo chino, no me gusta esta práctica porque me pica mucho las manos y por toda la piel que hace contacto con esta verdura, preparé una ensalada con tomates, cebollas, pepinos y zanahorías con una pizca de mayonesa, pechuga de pollo al vapor y tajadas de plátanos fritos, fue un delicioso almuerzo.
La merienda.
El año pasado anduve visitando a tres de mis hijas en otro país, por allá no se cosecha mangos, cuando los veía en las fruterías no me provocaba comer porque siempre estaban verde y "socatos", es decir, no tenías buena apariencia; acá en mi querida Venezuela estoy disfrutando comer esta fruta, de hecho, es mi favorita, los hay de muchas variedades y todos los que he degustado, los considero muy deliciosos.
Variedades de mango.
Para la merienda que hoy degusté es uno de las variedades de mangos llamado "mango bocado" los considero uno de los más deliciosos; a veces ingesto hasta siete unidades, pero debo ser prudente hoy consumí uno sólo; el mango es rico en antioxidantes, poseen carotenoides y compuestos fenólicos que protegen las células del daño oxidativo, tienen fibra, agua, enzimas digestivas, ayuda a la salud digestiva, son muy nutritivos.
La cena.
En la cena quise complacer a mi amado esposo haciendo empanadas de queso, me gustan cuando me quedan doraditas sin quemarse, se nos hace complicado comer juntos al mismo tiempo, porque las que van saliendo, se las come acompañadas de un cafecito delicioso, lo importante es complacerlo y agradecer a nuestro Dios la provisión de los ingredientes y poder prepararlas para cenar en bendición.
Así concluye mi menú en este día; invito a los amigos steemians @karobiamin71, @nanidi, @ale24 para que participen en esta excelente dinámica culinaria 👉Enlace
Saludos y hasta la próxima con el favor de Dios 🙏🙋♀️🇻🇪
Todas las fotografías fueron tomadas con mi teléfono y exclusivas para Steemit.
