La Receta del Día Semana N° 113 Patitas de Pollo Martes 09/06/26
Saludos mis queridos steemians de Iron-Chef
Imagen creada en canvas por @yolyve_Barquisimeto
Hoy les traigo está receta un tanto peculiar ya que muchas personas lo ven como algo ( fuchi ) por decirlo así, sin saber el alto valor nutricional que tienen está proteína a demás de ser alta en colágeno, lo mejor que hay para subir nuestras defensas y plaquetas, es una fuente alta de calcio, fósforo, aparte de todos esos beneficios que nos aportan son muy ricas para comer no se ustedes pero a mi me gustan y a mi nieta Sofia le encanta comer sus manitas de pollo, si tranquilos escribi bien es que ella les dice ( manitas de pollo ) jajajaja.
Sin más preámbulo nos vamos con la receta
Los primero que tenemos que hacer es comprar la patitas de pollo, pero yo ya las tenia en casa así que me puse a quirarle las uñas y las pongo a remojar un diez minutos con agua y vinagre mientras tanto alisto los aliños que voy a picar entre ellos ajo, cebollin, tomate, ajoporro y pimentón para preparar las patitas.
Ya tengo los aliños picados los echo en el caldero a sofreir e incorporó todos los condimetos que le voy a agregar y son los siguientes: aliño preparados, cebolla y ajo en polvo, pimiemta, adobo doña tita y caldo de pollo.
Dejo sofreir todo muy bien, para agregarle agua y así poder incorporar las patitas de pollo las revuelvo para taparlas y dejarlas cocinar aproximadamente unos 45 minutos todo depende que tan blanditas las vamos a querer en mi caso bastante blandas por la niña.
Dejando cocinar los suficiente pero cada vez las revisamos para ver cómo están de agua y asegurarnos que no se vayan a pegar o peor aún no se nos vayan a quemar aveces nos ocupamos y suele suceder
Ya casi están lista pero antes les agrego un poquito de salsa de tomate para darle ese toqué especial de dulce
Bueno en está oportunidad cocinaron por 52 minutos ya que Sofia estaba ansiosa por comérselas rápidamente las servi en un plato para poder tomar mi foto final antes de que Sofia no me deje jajajaja .
Mi presentacion Final
Así culminó mi participación en Receta del Día esperó que hayan disfrutado de está preparación al igual me gustaría saber si eres de los que si come patitas de pollo, cómo siempré gracias por tomarte el tiempo de leer y apoyar mi post bendiciones.
Hasta una proxima oportunidad
Invitó a @carli24
@adeljose
@yonaikerurso
@yolyve
Publicado el 09/06/2026
✨️✨️Gracias por su visita ✨️✨️
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Hola amiga. Si mi mama ve esta receta se pone hacerla jajajaja, como le gusta una pata de pollo y de cochino, yo en cambio le digo el pollo y el cochino tienen bastante carne para yo estar comiendo pata jajaja.
Sé que la de pollo es muy nutritiva, para las personas con plaquetas bajas, dengue, esta sopa es un excelente remedio.
hola amiga
a mi me encantan las patas de pollo, ricas en plaquetas y colágeno
saludos
Curated by: @ ripon0630
Gracias equipo por el apoyo saludos desde la distancia 🙏🏻 🫂