Daily Menú Delicacies Semana Nro. 141: 19-09-2026 // Con sabor venezolano.
Saludos una nueva semana de concurso de Daily Menú Delicacies, así que sin mucho que esperar presento mi menú de este día, diferentes pero con sabor venezolano, porque adoptamos platos típicos de otros países, pero le ponemos algo de nuestra sazón de nuestro país.
Desayuno.
Raya es llamado como un pez, aunque su forma es muy diferente a los peces que siempre vemos, los hay de mar y de rio, pero el de mar es como mas sabroso, es una carne blanca, que en piscillo rinde mucho, así que hace días hice piscillo y lo que quedo lo guarde en diferentes envases para otras comidas, bien sea para desayunar, almorzar o cenar, todo depende de como lo empleemos.
Así que hice empanadas, mi masa con harina de maíz blanca, guarde agua donde sancoche la raya y le puse algo a la masa, su poquito de azúcar, así son mas o menos las empanadas de Oriente, en mis venas llevo sangre de Oriente ya que mi abuelita era de Cangua, un pueblito dentro de Rio Caribe en el Estado Sucre. Que mas con un rico café.
Empanadas de Raya.
Almuerzo.
En el transcurso de la mañana, visite a mi mama, le lleve desayuno también empanadas y ella me dio un pote de tupermirasol con unas ricas caraotas rojas con lagarto algo así como un menestrón.
Con eso complete mi almuerzo, que seguía con la sazón oriental, porque tenia un pedazo de atún fresco, corte en pequeños medallones, que los empanice, frite, con arroz y plátano frito, con papelón/limón, esta panela me ha dado para varias veces.
Las caraotas de mi mama, aun tiene buena sazon.
Cena.
Como todo buen venezolano así como nos gustan las empanadas, también nos encantan los pastelitos, que gracias a Dios se crearon esas masas de pastelitos, que nos facilita el trabajo, yo las saco un rato antes de la nevera para que vaya perdiendo el frio, así al despegarlas no se rompen, de relleno hice con mortadela y queso amarillo, que lo pique bien pequeñito. Los hago pequeños de una lamina saco 2, es porque mi pailita de freír es pequeña y hacerlos grandes no caben.
Ricos pastelitos con mortadela y queso amarillo.
Y asi fue mi dia de menus diferentes pero con ese sabor venezolano que nos distingue donde estemos.
Invito a @anasuleidy @abi24 @photoworker, este es el enlace https://steemx.org/hive-180301/@nancy0/concurso-delicias-del-men-diario-semana-nro-141-contest-daily-menu-delicacies-week-no-141-mkkm8e
Fotos tomadas con celular Samsung Galaxy A16.
Portada editada en Canva.
Muchas gracias
Amiga me encanta que hayas podido disfrutar de un menú bastante rico y variado, además de muy tradicional... Las empanadas son siempre un desayuno perfecto a que te voy a ser sincera no he comido empanadas de raya, pero como todo pescado debe ser sabroso.
Por cierto amiga tu cena me caeria perfecta en estos momentos!!
Muchísimas gracias por la invitación y éxitos siempre!!
#s34engagement
Si es muy parecida la carne a la del cazon peeo debe lavarse muy bien primero y cocinarla, luego el piscillo.
Si tiene un sabor similar al cazón entonces son ricas.
Epa pero a mí toda esa comida me dió mucha hambre, los pastelitos me gustan mucho, ¿Pero adivine a quien le gusta más?
Pues a Freddy que siempre quiere comer pastelito de carne o pollo y también empanadas, jajaja no puedo con el y sus ganas de comer siempre 😊
Usted si que tuvo provechito del bueno! #s34engagement
jajajaja bueno hagale lo que le guste pero no muy seguido por lala fritura
No no yo lo limito con las frituras, que coma ensaladas jajaja!
No mentira siempre estoy tratando de hacer cosas diferente en la cocina porque para ser sincera yo suelo ser más quisquillosa que él a veces con la comida!
Gracias por el apoyo....