Et sote ve pirinç pilavı

Merhaba steemit ailesi bugun yine sizlerle lezzetli bir yemek tarifiyle burdayım bol soslu baharatlı bir et yemeği yaptım yanınada şehriyeli bir pirinç pilavı ikiside harika olmuştu eniştem ve kız kardeşim cok beğendiler birilerinin yaptığınız işleri takdir etmesi çok hoş bir duygu neyse yemeğimizi anlatmaya geçelim önce malzeme listemiz
Malzemeler
Kuzu kusbasi
Domates
Soğan
Yeşil biber
KırmıZı biber
Karabiber
Tuz
Pilav için malzeme listemiz
2 bardak pirinç
1 çay bardağı tel sehriye
4 bardak su
Tuz karabiber
Once domateslerimizi soyup kup kup dogruyoruz daha sonra biberlerimizi ince ince kiyiyoruz soganlarimizi da kiyalim Etlerimizi bir tavaya alıp 1 bardak su ile kendi suyunuda bırakıp tekrar suyunu cekene kadar pisiriyoruz

Etler suyunu cektikten sonra sıvı yağını ilave ediyorum

biraz yağla kavurduktan sonra sogan ve biberleri ilave edelim

Biraz sogan ve biberleri kavurduktan sonra tuz karabiber ve kirmizi biberi ilave ediyoruz

daha sonra domatesi tavaya etlerin üzerine atiyoruz domatesler pisene kadar pisiriyoruz

Şimdi pilavimiza geçelim
Tenceremize bi miktar sıvı yağ koyalim

Yagimizi isittiktan sonra uzerine sehriyeleri ekliyoruz sehriyeler pembelesince oluzerine pirincleri atip biraz kavuruyoruz

Kavrulan pirincletimizin izerine tuz ve karabiber ilave ediyoruz daha sonrda suyunu ilave ediyoruz

Kaynadiktan sonra kisik ateste suyu cekisene kadar pisiriyoruz pilavin kapaginin altina bi havlu kagit ile kapatirsak dahada tane tane olur

Ben salata ile servis ettim tercih sizin

Afiyet olsun