Super easy meal-Pad Thai/ Thai Fried Noodles ผัดไทยอาหารง่ายสไตล์วันขี้เกียจ

สวัสดีวันเสาร์ค่ะเพื่อนๆ หยุดงานแบบนี้ความขี้เกียจเข้าครอบงำ
เปิดตู้เย็นก็ไม่เจออะไรที่เอามาทำอาหารได้เลย
ครั้นจะออกไปซื้อหาก็แสนจะขี้เกียจ อากาศก็หนาวเหลือเกิน
ไหนต้องแต่งตัวเป็นหมีขั้วโลก ตะลุยดงหิมะ เพื่อฝ่าฟันเข้าซูเปอร์มาเก็ต มันไม่ง่ายเลยจริง

เปิดดูของไปมาไปเจอกับผัดไทยเส้นจันท์ที่จะมาช่วยชีวิตของพวกเราให้รอดผ่านพ้นวันเสาร์นี้ไปได้
เอ๋ได้หอบหิ้วมาจากเมืองไทยด้วย เคยทำกินแล้วเห็นว่าง่ายสะดวกดี
เหมาะในการเป็นแม่บ้านยุค 4G จริงๆ ทำอะไรเสร็จว่องไว

มาดูกันดีกว่าว่าจะง๊ายง่ายขนาดไหน

เตรียมอุปกรณ์กันก่อนเลย พระเอกของเรา เส้นจันท์พร้อมน้ำผัดไท

ถั่วงอกไม่มี ขอใช้ผักกะหล่ำซอยก็แล้วกันนะคะ แล้วก็มีกุ้งสด กุ้งแห้ง และก็ไข่ไก่
เท่านี้เราก็มีของอร่อยไว้กินไปได้อีกมื้อค่ะ

วิธีทำ

• เริ่มจากใส่น้ำผัดไทลงไปก่อนเลย แล้วคั่วให้แตกมัน
  ถ้าแห้งแล้วก็เติมน้ำเปล่าไปได้อีก

• ใส่กุ้งแห้ง

• ใส่เส้นจันท์ลงไป ก่อนใส่เอาไปแช่น้ำก่อนซักแป๊บนึงดีกว่า
  เพราะไม่งั้นกว่าเส้นจะสุกก็อาจจะเสียเวลาถ้าใส่ไปทั้งแข็งๆ

• ตามด้วยกะหล่ำปลีซอย พอแก้ขัดได้อยู่ ก็ไม่มีถั่วงอกนี่นา

• ตอกไข่ใส่ไปเลย 3 ฟองโลด

• ตามด้วยกุ้งสด ผัดให้เข้ากัน เป็นอันใช้ได้

แต่นแต้น เสร็จเรียบร้อยแล้วค่า อาหารง่ายๆ สไตล์วันเสาร์
กินเสร็จก็นั่งดูละครช่องสาม วนไปค่ะ ขอให้มีความสุขกันถ้วนหน้านะคะทุกคน
จนกว่าจะพบกันใหม่

————

@livemylife