The Diary Game: 14st September 2020, My 45 Day: the designer from childhood and the development of agriculture

Привет, уважаемые читатели! Вечер – традиционное время для
того, чтобы подвести хотя бы краткие итоги дня. Как говорится, приступим.

В понедельник мы традиционно сдаём газету в типографию. Так
что писал я много и о разном.  Например,
по работе общался с очередным вязниковским фермером – Светланой Старовойт. Она
делает ставку на животноводство – коров, бычков, свиней. Есть и птица, но это
направление – побочное. Недавно ферма выиграла грант, который планирует
потратить на развитие.

Изначально-то, как вспоминает глава крестьянского (фермерского)
хозяйства, всё начиналось с первой коровы и нескольких поросят. Но хотелось
большего.

- Тогда мы решили приобрести два дома в деревне Поздняково.
Начали отстраиваться на участке в 90 соток, - рассказала мне фермер. – С тех
пор поголовье значительно выросло. Сегодня у нас четыре коровы, двадцать бычков
на откорме, около ста кур. Разводим и свиней. Выигранный грант позволит нам
быстрее наращивать обороты. За последний год купили два трактора, взяли
старенький пресс-подборщик. Теперь на грант и средства софинансирования сможем
приобрести новый пресс-подборщик. Он потребуется в следующем году.

Ещё Светлана Старовойт рассчитывает закупить 9 нетелей и 50
бычков. Обнадеживает и то, что кормовая база для них уже создана. За последние
месяцы фермер скосила порядка 150 гектаров, заготовив 250 тонн сена.

- Бычки нам нужны разных пород и возрастов, чтобы сдавать их
после откорма не разом, а регулярно, каждый месяц. Закупать животных будем
партиями, держать их планируем здесь, в Поздняково,  - озвучила планы аграрий.  – То есть мы нацелены на разноплановое
развитие хозяйства. Будем заниматься и мясом, и молоком. Каждая корова сегодня
даёт около 20 литров в день. И это не предел.

Мы ходили по территории КФХ мимо хозяйственных дворов,
тракторов и другой техники. Здесь же – заготовленные корма.  Говоря о прошлом и настоящем, собеседница
назвала  фермерский труд весьма непростым
– без выходных и отпусков. Во время пандемии коронавирусной инфекции ферма не
приостанавливала работу. Да и некогда сидеть сложа руки. Животные крепнут и
прибавляют в весе, за ними требуется каждодневный уход. Быков здесь
выращивают  до однолетнего возраста.
Дескать, мясо получается молодым и хорошим, и спрос на него есть. Ну а молоком
фермер обеспечивает жителей деревни и окрестных населённых пунктов. 

- Когда поголовье крупного рогатого скота вырастет,
наверное, будем сдавать молоко на предприятия. Это вполне реальные перспективы,
- уверена Светлана Старовойт. – Хорошо, что государство в различных формах
поддерживает аграриев – помощь даёт ощутимый эффект. Например, у нас в аренде
на 25 лет есть хорошее поле площадью 62 гектара. Когда-то его использовал
местный колхоз, а теперь мы косим травы второй год подряд. Честно говоря, очень
рада я и полученному гранту.  С
дополнительными средствами закупать животных и развивать ферму можно намного
быстрее, интенсивнее. Наращивая поголовье, мы даже хотим опережать те цифры и
показатели, прописанные для нашего хозяйства в документах. Надеюсь, всё
получится.

Лично я могу только пожелать удачи! Без движения вперёд жить
неинтересно.

В обед движение у меня было уже буквальным. Ходил, дышал свежим
воздухом, думал о хорошем. В наушниках – сначала музыка, а потом аудиокнига. Навестив
бабушку, отправился обратно. И так увлёкся интенсивной ходьбой, что совсем
забыл больше пофотографировать для дневника. Вот только такой старинной елью
могу похвалиться, которая растёт во дворе. Мне кажется, её детьми видели ещё
наши родители. Что и говорить, могучее дерево.

А ещё я сегодня в свободное от работы и журналистики время много
думал о грядущем дне рождении крестницы Сони. Вспоминал, что именно ей подарили
в прошлом году. И кукол тогда было много, и книг (виновен, каюсь, сам дарил
именно их), и модный пластилин, из которого ребенок может делать пиццу с
креветками или грибами. И LEGO «Дом на колесах». Именинница была в восторге! А
я вспомнил, как  в своё время так же
(может, и сильнее) радовался конструктору из своего детства. Мне кажется, такой
был у многих! Вот он, сохранился.

Гайки болтики, железные пластины и планки. Из него тоже
можно было сделать, что угодно!

Поделился воспоминанием с отцом. Он ответил, что в отдельных
случаях детали даже использовали для ремонта бытовой техники. Вот уж не знаю.
Но полностью отвергнуть такие возможности не получается.

В детстве было много хорошего. Так что здорово, когда в душе
мы хотя бы на каплю-другую остаёмся детьми.

На ужин ели шашлык – свинину, приготовленную на костре. Отец
довёл её до кондиции на мангале около гаража, а затем привёз домой.  На снимке – остатки. Не удивительно, что
шашлыка осталось немного. Очень уж вкусным он получился.

Завтра предстоит непростой день с поездкой в областной Владимир.
Готовятся и близкие. Вот таких котлет мама нажарила. Пригодятся.

Кулинарный опыт проходил под серьёзным контролем со стороны
домашнего питомца. Лиза ерунду не пропустит – забракует сразу. Ну а я на сей момент располагаюсь ближе к дивану. Прошу понять и простить. Усталость
сказывается. Завтра обязательно вновь встретимся здесь.

Большое спасибо  @steemitblog и @steemcurator01 за
организацию отличного творческого конкурса. Пусть дальше конкурс дневничков
будет ещё масштабнее и интереснее. Отдельные слова уважения говорю российским
авторам – за интересные рассказы и яркие эмоции. Всегда считал, что в нашей
стране много творческих и активных людей.

Напомню, что вот здесь была моя небольшая самопрезентация - https://steemit.com/the1000daysofsteem/@efim-off/the-diary-game-date-august-1-st-2020-this-is-me-introductory-post-for-the-diary-game-by-efim-off

#Russia.