SLC27-W5 // Dolce Monik. Cafetería-Chocolatería artesanal.
Un saludo cordial estimado lector, "La Ruta del buen comer" bajo la coordinación de @lirvic y @dasudi, nos invita a participar esta semana en su reto número 6, el cual se basa en visitar una dulcería de nuestra preferencia, siguiendo unas pautas establecidas, los dulces artesanales son los mejores en mi opinión, pues son hechos con amor, cada uno es único y hoy les presento a Dolce Monik, una chocolatería artesanal ubicada en la Asunción, acá en la isla de Margarita.
Muy cerca de la Catedral de la Asunción, de la Plaza Bolívar, justo en el Centro Artesanal El Guire, encontramos este rinconcito con una estética hermosa que seduce, el aroma a café, a chocolate nos invade, presentaciones hermosas y elegantes distribuidas de una manera organizada y llamativa. Un ambiente climatizado, espacio pequeño pero confortable a la vez, cordialidad fluye, esto es Dolce Monik.
Es una cafetería-chocolatería artesanal, donde el cacao venezolano se convierte en chocolate artesanal que derrite el alma y el café recién molido tiene el aroma de nuestra tierra, tal como lo expresan sus dueños. Lo que hace especial a Dolce Monik es que sus chocolates artesanales son hechos con 100% cacao venezolano, tan bonitos que parecen una obra de arte, son deliciosos y vienen en diferentes presentaciones, mezclas muy venezolanas, precios oscilan entre 3 y 10$.
Encontramos combinaciones de cacao con: Frutas, frutos secos, pistacho, ají margariteño, ron y chicharrón; lo que convierte a cada barra, cada bombón en una experiencia única. Para el momento de mi visita tenían presentaciones con motivo de la celebración de Halloween (7$), tan bellas que quedé enamorada aún más del lugar, sinceramente mi niña interior fue feliz en ese rincón del Guire.
Sabores que cuentan historias, en Dolce Monik sus dueños rescatan lo mejor de nuestra dulcería venezolana tradicional, con recetas que han pasado de generación en generación.Ofrecen dulce de guayaba, de plátano, turrón blanco, turrón de maní, cada uno con ese gusto casero que solo se consigue en Venezuela, cada uno a partir de 1$.
Los métodos de pago por cierto para el momento de mi visita eran de pago movil y transferencias en bolívares o divisas, por supuesto que no me resistí y compré dulcería para disfrutar.Por otra parte, tiene Dolce Monik su propia línea de cacao, café venezolano en varias presentaciones, si estás en Margarita y quieres vivir una experiencia diferente, no dejes de visitar Dolce Monik.
¿Cuál es el dulce tradicional que representa la gastronomía de tu país?
Todos son emblemáticos, cada estado tiene dulces tradicionales que cuentan historias, pero creo que todos podemos coincidir en uno y es en el Dulce de lechosa, que es tan tradicional todo el año, en todas partes de Venezuela, en especial en época decembrina.
¿Cuál es el dulce más emblemático que ofrecen en este establecimiento?
Dentro de este ambiente de chocolate y café, encontramos también dulces tradicionales como el popular piñonate (1$ c/u) , elaborado a base de lechosa verde, papelón y cáscaras de naranja, envuelto en hojas de cachipo (hojas de plátano secas), este es un dulce típico margariteño que distingue a la población de San Juan, símbolo de nuestra dulcería tradicional, acá en Dolce Monik lo elaboran también y la presentación es hermosa.
¿Qué dulce de origen extranjero te gustaría degustar?
Me encantaría probar el mochi y si es en Japón mejor, lo hará aún más especial, este es un postre japonés tradicional elaborado con arroz glutinoso machacado hasta formar una pasta elástica, que se rellena con sabores dulces como la pasta de judías rojas (anko), frutas, o helado. Se consume como postre y tiene un papel importante en festividades como el Año Nuevo.
A continuación el video e información relevante para la ubicación de Dolce Monic. Este es un establecimiento que recomiendo 10/10.
| Dirección | Centro Artesanal El Guire, local Guarame. La Asunción, isla de Margarita. | Estado Nueva Esparta, Venezuela. |
|---|---|---|
| Enlace google maps | Código plus | |
| Horario | Lunes a viernes desde 8:30 hasta la 1:00 p.m | Sábados desde las 9:00 a.m hasta 1:30 p.m |
| Red Social | ||
| Visita | 28 de Octubre de 2025 | |
| Fotos propias | Dispositivo Redmi Note11 | Isla de Margarita, Venezuela |
| Video exclusivo para Steemit editado en CapCut, publicado en Youtube | Dispositivo Redmi Note11 | Isla de Margarita, Venezuela |
Hola mami!! Woow que fino tener en la isla un lugar que elabore los dulces típicos de nuestra tierra con ingredientes 100% venezolanos, el piñonate es delicioso, sería genial probar el mochi algún día. Saludos
😃👍 Exelente lugar, me encanta,para un turista, visitante es una bonita experiencia 💕 y ese mochi en Japón sería increíble, me permito soñar vale.
Hola amiga este lugar se ve súper cálida porque puedes probar dulces y muchas delicias tradicionales.
Gracias Santi, el lugar es lindo sinceramente, uno sale enamorado y con chocolates y otros dulces 🤣💕
Hola marito, que rico lugar y como siempre el cacao venezolano destacando en sus tantas versiones. Saludos
https://steematlas.com/@marito74/slc27-w5-dolce-monik-cafeteria-chocolateria-artesanal
🤳 Grupo de Telegram Steem Atlas América
Muchas gracias @vivigibelis por la verificación, cuando vengas visita este rinconcito de Margarita 😃👍
Thank you for uploading your content to IPFS!
With SpeemClips, you can share vertical videos and appear in other users’ feeds based on your video’s topic.
Remember to always use relevant tags related to your content so it can be recommended to the right audience.
The tags you should use are listed below:
Curated by @ninapenda
Thanks @ninapenda, Speem for the support 🤗💕