EL JUEGO DEL DIARIO: 24/09/2022. Un día de campo||
El día sábado sin duda alguna fue un día diferente, ya que recibimos la invitación de una familia amiga para ir al campo a preparar cachapas.
Debo confesar que yo soy amante apasionada de una mazorca sancochada, que digo de una, más bien de mil.
Llegamos a la ciudad de Cantaura, un sitio muy bonito a mi parecer, de allí es mi pana @arnoldog25. Llegamos a un punto donde dejamos nuetsro carro en una casa y emprendimos el camino al campo en el camión del señor Guillermo.
Yo iba feliz, me encantan estos bochinches, además que le enseñamos a nuestros hijos a ser todo terreno.
En la casita de campo ya nos estaba esperando Marianella, la esposa del señor Guillermo, aprovechamos de esperar que él repartiera agua a algunos lugareños, con la dicha que ese mismo día estaban haciendo trabajos para que llegara agua desde las tuberías.
El día estaba muy bonito, un cielo azul, un sol, brillante, a pesar que estos días han sido de muchas lluvias en casi todas las partes del país.
Vimos grandes extensiones de terreno y el señor Guillermo nos contó que casi todos pertenecían a su papá, pero que en los años cuando el gobierno empezó a expropiar empresas, casas y terrenos, mucha gente usurpó las hectareas que su papá poseía, incluso uno de sus empleados se quedó con la casa grande de la familia.
A Dios gracias el señor Guillermo pudo reservar un terreno para él pero más alejado de la casa familiar.
Llegamos a una casa de campo muy bonita, en ella habitan dos personas que cuidan las áreas, ya que el terreno no sólo tiene plantaciones de muchas cosas sino animales para la cría como pollitos, gallinas, gallos, ovejos, cochinos, morrocoys y de mascotas domesticas tienen dos perros y tres gatos.
Llegamos y pusimos manos a las obras, desgranamos las mazorcas para después molerlos y sacar la masa para cachapas, pero en esa actividad seleccioné algunas mazorcas para sancochar.
Ya les dije que es uno de mis delirios
Les pregunté a los sueños de casa si ellos les gustaba con barbaridad las mazorcas, para saber cuantas sancochar y la verdad a mi me gustan mucho más que a todos, así que coloqué una cantidad generosa para que nadie se quedara pidiendo.
Seleccionadas las susodichas mazorcas, me dispuse a colocar una de las ollas Rena Ware (jejejeje), mejor dicho ollas Tisna-ware que estaban en el fogón, agregué agua y sal de manera también generosa, proque en la tusa también hay gusto.
Por cierto, en las otras dos ollitas Tisna-ware se cocinaban unos chorizos de res y un pollo guisado.
Y la felicidad se materializó cuando estuvieron las mazorcas, este platico con 6 deliciosas mzoquitas fueron sólo para mi, mientras los demás comían chorizos de pasapalos yo comía desmedidamente mazorcas
Y fui muy feliz.
Hacer cachapas tiene su arte, voltearlas es un reto al destino (jajajajaja) y estar en un fogón es algo comprometedor porque el humo de leña pica los ojos, yo pude comprobar que la muchacha que me puso mis pestañas pelo a pelo tiene habilidad porque no se me cayó ninguna con tanto lagrimeo.
ya ven como se puede apreciar el trabajo de las que cocinan a leña, de las que se consumen en un fogón y de las que ponen pestañas postizas.
Y fue así también como aprecié este bello atardecer después de pasar una día diferente, reí a carcajadas gigantescas como me gusta a mi, comí lo que me gusta, compartí con buenos amigos y mis hijos la pasaron genial.
¿Que más se le puede pedir a la vida?
Ya sé, un buen baño, un baño de crema y un jabón que huelan bien para quitarse el olor a ahumado que todos traíamos y eso mismo obtuve cuando llegué a casa.
Un fin de semana de éxito sin duda alguna.
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Hola amiga, me alegra que haya disfrutado un lindo día en nuestra hermosa Cantaura, en este tiempo la cachapas y el maíz tierno son una delicia. 🥰 Tiernitos.
Jejeje un trabajo bien echo en tus pestañas y bueno el merecido reconocimiento para las personas que cocinan en leña, porque esa es la comida más deliciosa.
Estamos en los días donde el atardecer hace un hermoso escenario en la naturaleza y me alegra que hayas capturado su belleza en tu fotografía.
Espero que tengas una feliz y bendecida noche.
Así fue, muy lindas fotos realmente y esa iglesia se ve tan linda de día como de noche @miyexi, me encantó Cantaura.
Hola amiga, de verdad que fué un día genial como me hubiese gustado estar hay jejeje ese es mi ambiente.
Por lo general cuando comemos Cachapas en casa compro maíz para procesarlo cortar y moler.
Me imagino los chamos vivieron una experiencia en ese día especial.
Gracias por compartir con nosotros y por comer tantas mazorcas en nombre de nosotros.
Espero te hayan tratado bien en mi tierra natal, mi querida Cantaura.
Saludos 🤗
Ayyy que día tan bonito.
Mira que a mi también me gustan las mazorcas sancochadas, con queso, me parecen deliciosas, definitivamente somos hermanas he he.
Las cachapas que preparaste son gigantes, pensé que eran pequeñas, pero estas son tamaño familiar ja ja. Que bonito que hayas compartido este día tan especial y que hayas reído, tu risa es contagiosa ja ja, yo también estoy riendo y sin estar allá....
Un fuerte abrazo @alanasteemit.
siiiiiii, con queso debe ser una nota, ahora no sé que tipo de queso le hiría mejor @marpa, escucho ideas.
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