Cotina-Food / Te enseño como hago la Jalea de Mango 🥭 Verde
 |
|---|
Saludos mis Apreciados amigos de #ComunidadLatina
Es un gusto estar hoy por acá en Jueves de cocina en la dinámica bajo la etiqueta principal #cotina-Food hoy quise compartir con ustedes una receta Fresca, dulce y de temporada 😋 un manjar de los dioses y que solo lo Venezolanos tenemos el privilegio de degustar sin falta cada año y dónde la estrella principal es un una fruta El Mango 🥭 fruta versátil, amada y deliciosa que abunda en nuestro país.
 |
|---|
Ingredientes para su Preparación |
|---|
Lo maravilloso de esta receta es que solo Necesita dos Ingredientes, si amigos así mismos solo dos Ingredientes:
🥭 Mangos verdes (30 aprox)
🥭 1 kilo de Azúcar
Preparación Paso a Paso. |
|---|
Paso 1
- Sancochar los Mangos
 |
|---|
Paso 2
- Pelar los mangos y extraer su Pulpa, yo me ayude con una cuchara.
 |
|---|
Paso 3
- Llevar a fuego bajo, en una olla grande y agregar el kilo de azúcar.
 |
|---|
paso 4
- Dejar cocinar por espacio de 35 minutos revolviendo constantemente, para evitar que se vaya a quemar y agarre consistencia.
 |
|---|
Paso 5
- Una vez lista, dejamos reposar unos minutos para envasar en un envase grande y refrigerar por al menos dos horas.
 |
|---|
Último Paso
- Una vez refrigerada, vamos a servir para disfrutar en familia.
 |
|---|
La Jalea es un Postre muy Venezolano, muchas son la forma de prepararla, cada uno se adapta según sus costumbres, en casa no agregamos más que azúcar ya que nos gusta sin ningún sabor adicional, además que no lo necesita porque el mango aporta todos los sabores nesarios para que sea una delicia irresistible.
 |
|---|
Actualmente es Venezuela estamos en temporada de Mangos y se ve en cualquier esquina una venta de Jaleas, es una forma de emprendimiento que aplicamos para ganar algo de plata, en mi caso cuando estaba trabajando en la escuela la hacía para llevarle a mis niños, está año extrañe no poder llevarles así que la hice en casa para mis niñas y mi familia.
 |
|---|
Todas las imágenes son de mi propiedad tomadas con mi teléfono Redmi 8A.
Aquí dejo la Aprobación de Logro 1, si deseas conocer más de mi o realizar alguna verificación de mi identidad.
Hola amiga saludos.
Ummmm una jalea de mango nadie se la.pierde
Y si es cocida a mi me gusta mas todavia.
Gracias por compartir tu receta.
Saludos amiga bella.
Si hay muchas recetas yo soy práctica y la hago sencilla pero queda de un rico espectacular.
Gracias por la visita y apoyo
Hi, @mayepariata,
Your post has been voted on by the Ecosynthesizer curation team.
Thank you for your contribution to the Steem ecosystem.
If you would like to support us, please consider voting for our witness, setting us as a proxy,
joining our Discord server, and delegating to the project by using one of the following links:
500SP | 1000SP | 2000SP | 3000SP | 4000SP | 5000SP | 10000SP | 100000SP
Hola amiga no sabia que después de hacer la jalea se cocinaba nuevamente, esa jalea vivia haciendo me gusta mucho, lo malo era sacarle la pulpa mucho trabajo, pero las veces que la hice valio la pena me ayudaba a disfrutarlo y sin pensar en nada.