• Кава кава кава ☕

Вітання, друзі ✌️

З чого почати холодний осінній ранок? Звісно ж з чашечки запашної, гарячої кави!... Хоча, будь-який англієць після цих слів у припадку безумства дасть мені в носа з криками: "Чай! Тільки чай! Довбаний ти кавовий виродок!" 😆 В тім, мова не про англійців, тож хай самі смокчуть свій чай 😀

Сьогодні у багатьох країнах відзначають національний день кави, і це чудовий привід трошки заглибитися в історію виникнення цього чудесного напою та дізнатися про нього щось нове. Впевнений, деякі речі вас здивують! 😏 Тож, наливайте собі чорного шмурдячку і погнали! :)

Вважається, що кава народилася в Ефіопії десь у IX столітті. За однією з найвідоміших історій стверджується, що пастух на ім'я Калді пас собі спокійно своїх коз і горя не знав, та раптом тваринки обіжралися ягід кавового дерева і їх конкретно вштирило. Кози почали гасати як скажені... ніби з пропеллером в одному місці. Картинка настільки вразила пастуха, що той побіг і розповів все місцевому монаху (вочевидь, продумав що то якась диявольщина 😆). Монах взяв трохи бісівських ягідок і заварив їх. От так кава і пішла в люди!)

З Ефіопії кава потрапила спочатку до Саудитів, потім до Ємену, а до XV століття кава вже гуляла по Близькому Сході, Персії, Туреччині, а потім і Європі (завдяки венеційським купцям).
Достеменно невідомо хто перший заварив каву, але, тим не менш, саме Ефіопія вважається її батьківщиною.

Цікаво те, що каву спочатку використовували як ліки. Арабські лікарі вважали, що кава допомагає від втоми, покращує травлення, знімає головний біль і навіть "очищає розум". Грубо кажучи, кавою лікували майже все))

Наразі налічується більше ста сортів кави, а згідно з міжнародною статистикою, кава - це найбільш часто вживаний у світі напій після води (чай лише на третьому місці).

Навколо кави також багато суперечок, одні кажуть що напій має цілий список корисних властивостей, а інші навпаки стверджують, що це отрута і наркотик, адже вона містить кофеїн, який є стимулятором центральної нервової системи та впливає на стан свідомості загалом. До того ж кава дійсно може викликати певну залежність. Але все це у дуже м'якій формі, тож кофеїн не можна назвати наркотиком у класичному розумінні цього слова.

Цікавий факт: найдорожча кава - гівняна кава! Буквально! 😀
Одна з таких це Black Ivory (Тайланд), яка коштує до $2000 за кілограм.
Кавові ягоди жеруть тайські слони, зерна ферментуються в їх шлунках і виходять природним чином. Потім все це добро дістають з какуль, чистять, обсмажують і вуоля! Елітний напій готовий!
Кажуть, така кава має м'який смак без гіркоти з нотками квітів та шоколаду. Ням-ням! :)

І ще дещо: смертельна доза кофеїну це близько 50 чашок кави за один раз.

---

📌 Прев'ю: Leonardo.AI 🤖

---

От так от, друзі. Сподіваюсь, вам було так само цікаво заглибитися в історію кави, як і мені 😏
Дякую що забігли 🤝

Вдалого всім понеділка та продуктивного тижня 🍀