Голодним не заходити! Моя велика кулінарна підбірка

Попереджаю одразу: на голодний шлунок цей пост краще не гортати!😁

За останній час у мене назбиралася величезна підбірка фотографій страв, які я готувала вдома. Подивилася в галерею — а там стільки смакоти, що телефон уже просто благає звільнити пам'ять від зайвих знімків. Та й навіщо ховати таку красу? Краще покажу все вам і, можливо, надихну когось на кулінарні рухи.

Тож, влаштовуйтеся зручніше, починаємо наш віртуальний обід!😍😁

🥞 Омлетні млинці. Дуже цікавий варіант для ситного сніданку. У складі тіста все просто: яйця, трохи майонезу та борошно. А за начинку слугував ніжний плавлений сирок із часником. Вийшло пікантно й дуже ніжно.

🥣 Суп із кльоцками. Останнім часом я експериментувала з рецептом: в один день зробила кльоцки з борошна, а в інший — з манної крупи. Скажу чесно, з манкою нам сподобалося більше, хоча й з борошном теж виходить достатньо смачно. Буду тепер чергувати, щоб родина не звикала і меню не набридало.

🐟 Смажена салака у клярі. З цією рибкою довелося трохи погратися — почистити й розрізати навпіл. Зате потім усе за класикою: вмочала шматочки спочатку в борошно, потім у збиті яйця й на сковорідку. Цей спосіб піддивилася на просторах інтернету, і не прогадала — салака вийшла хрусткою й соковитою. На гарнір до неї зварила звичайне м'яке картопляне пюре.

🥟 Ліниві вареники. Чесно кажучи, я їх їла лише в глибокому дитинстві, коли колись давно готувала мама. Навіть уже й не згадаю, коли це було востаннє. І от коли я їх нарешті зробила сама — наче в дитинство поринула. Синові, до речі, дуже сподобалося, тож однозначно буду готувати їх частіше.

🥞 Сніданкова класика. Також останнім часом часто балую своїх домашніх оладками на кефірі, тонкими млинцями, сирниками та солодкою бабкою. Вони в нас — найчастіші гості на ранковому столі. До речі, бабка — це взагалі мій рятівник. Якщо з вечора залишається невикористана вермішель, то зранку на 100% буде ароматна запіканка. І продукти не переводяться, і сніданок готовий.

🥮 Домашні плюшки. Колись я вже писала в блозі, що пекла їх, але соромилася показувати фото. Вважала, що вони виглядають візуально невдало. А мої домашні так ними захопилися, що виставляли їх на столі, наче в магазині на вітрині))). Настільки смачно їм було.

🥚 Фаршировані яйця. Коли в холодильнику залишається «всього потроху», в мені прокидається фантазія. Цього разу яйця я нафарширувала курячою печінкою. Чудова, ситна закуска вийшла.

🍗 Курячі нагетси. Останнім часом готую їх усе частіше. Секрет простий: це неймовірно швидко, не потребує зайвих зусиль, а результат завжди супер.

🥩 Мої короночки. Ну і куди ж без моїх фірмових страв? Улюбленцями родини стабільно залишаються запечена домашня буженина, куриця з овочами в рукаві, відбивні зі свинини. Також у хід ідуть соковиті зрази з яйцем та печінкою, пишні ніжні сирнички та смачні гречаники. А ще одна моя незмінна короночка — це запечена курка з яблуками, аромат від якої стоїть на всю хату.

🥪 Гарячі бутерброди. Це взагалі універсальна річ, яку я можу швиденько зготувати навіть на вечерю, просто так, коли хочеться чогось гарячого й хрусткого із сиром, що тягнеться. Ну і куди ж без класики — звичайних смажених котлеток зі свинини. Стара добра домашня кухня.

Ось така «скромна» фотогалерея в мене назбиралася. Зате тепер у телефоні з'явилося місце для нових кулінарних кадрів!))

==========================

Моя сторінка у фейсбуці https://www.facebook.com/share/1GhqDZR61M/

Нове відео мого сина на YouTube.

_{Posted using SteemX}