Saludos @liscarol, a veces no somos concientes del valor nutricional de algunos alimentos con respecto a otros y simplemente decidimos escoger el que estamos mas acostubrados. En medio de esta crisis he aprendido a ver los granos como una funte valiosa de proteínas que antes, por lo menos en mi casa era despreciado y ahora tambien sé que puedo seguir viviendo si no comer carne roja, antes era inconcebible para mi.