Hola totalmente de acuerdo contigo en que el comer es un gran placer, actualmente en nuestro hermoso País estamos aprendiendo a comer sano, obligados por la complicada situación que estamos viviendo, pero en nuestro hogar estamos valorando y disfrutando las verduras ( batata, auyama, yuca, ocumo, entre otras.), tanto sancochadas como en ricas sopa, ni hablar de los benditos "montes " (cebollin, perejil, celeri). El comprar gallina en vez de pollo, preparar las arepas con masa de maíz pilado ( más sabrosa que la harina pan), definitivamente con creatividad e imaginación los chef y aprendices de cocineros podemos hacer maravillas, gracias por tu post.