西安油泼面,香到舔碗...

in WhereIN4 days ago

西安油泼面,香到舔碗的快乐!

谁懂啊!在面馆挖到的这碗油泼面直接封神了!端上桌的时候就被颜值惊艳到,翠色的菠菜面宽宽厚厚的,铺着嫩生生的豆芽、油绿的油麦菜,还有满满一勺肉丁臊子和土豆丁卤,红亮的辣椒面撒在一旁,光是看着口水就流下来了。

老板当场浇上滚烫的热油,“刺啦”一声,辣椒和香料的香气瞬间炸开,直冲鼻腔。拌匀之后每根面条都裹满了红油和卤汁,菠菜面的劲道混着臊子的肉香,土豆丁吸饱了汤汁软糯入味,豆芽脆生生的解腻,油麦菜还带着清甜。宽面嗦起来超满足,辣度刚好,鲜香味直钻喉咙,一口接一口根本停不下来,连碗底的汤汁都想拌着米饭吃光!

在西安吃到这么地道的油泼面,幸福感直接拉满,打工人的疲惫都被这碗面治愈了,下次还要来二刷!

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