这碗素面，鲜掉眉毛的...

这碗素面，鲜掉眉毛的家常味

被朋友按头安利的这家面馆，专做素面却香到让人念念不忘！端上桌的瞬间就被震撼到，超大的白瓷碗里，翠绿的菠菜梗铺得满满当当，中间堆着莹白的豆芽，清亮的汤汁泛着油光，看着就清鲜可口。

先喝一口汤，鲜味儿直钻喉咙，是用蔬菜和菌菇慢熬出来的底味，没有厚重的调料感，只有食材本身的清甜。筷子拨开菜码，底下的面条根根劲道，吸饱了汤汁后，口感滑溜溜的，带着淡淡的麦香。菠菜梗煮得软嫩却不烂，豆芽脆生生的，每一口都有不同的口感层次。

店里都是附近的老街坊，捧着大碗吃得唏哩呼噜，这种朴实无华的家常味，比山珍海味更让人暖心。吃完一碗浑身都舒坦，原来简单的素菜，也能做出这么勾人的味道！

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