一口鲜掉眉的菠菜面,...

in WhereIN6 days ago

一口鲜掉眉的菠菜面,幸福感拉满

今天解锁了菠菜面的神仙吃法,端上桌直接被家人抢光!翠生生的菠菜面是买的现成鲜面,下锅煮两分钟捞出来,根根筋道还带着淡淡的蔬菜清香,视觉上就超治愈。

配菜我搭了两样,一边是炒得软糯的土豆胡萝卜丁,还加了点鸡胸肉丁提鲜,用生抽和一点点蚝油调味,甜滋滋的特别开胃;另一边是卤得入味的牛肉块,提前卤好的牛腱子肉切大块,肉质紧实又不柴,卤汁的香气渗进纹理里,咬一口满嘴香。底下还垫了焯过水的油麦菜,清爽解腻,和浓郁的配菜形成完美平衡。

面条裹着配菜的汤汁,口感层次超丰富,菠菜面的清香中和了卤牛肉的厚重,每一口都超满足!在家随便搭的配菜都能这么好吃,果然好吃的面不需要复杂的做法,食材新鲜就赢了~

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